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自从买了烤箱,就潜心研究,闭门做菜,上一款烤鸡翅,是xuxu的最爱,不过因为最近只食碱性食品,都便宜我了。 鸡翅超市购买的翅中15个,核算下来基本上9毛一个,加上调料按照1元成本计算,还是可以滴。不过这个是一份爱心,是路边摊比不了滴。
By 紫色透明 【豆果美食官方认证达人】
用料酒香烤鸡翅和蔬菜炒饭。蔬菜|炒饭|酒香|鸡翅|姜粉|烤鸡翅---
- 鸡翅 15个
- 蜂蜜 15ml
- 盐 5g
- 姜粉 少许
- 蒜末 少许
- 黑胡椒 适量
- 酱油
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1、将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分,可以在腌制之前在鸡翅上划两刀
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2、在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜
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3、烤箱200°c预热5分钟,将鸡翅放入烤箱中间层,烤制20~25分钟既可,出炉后的效果,外焦里嫩呀,根据个人爱好,可以表面洒上孜然,黑胡椒或者辣椒都行的说
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4、为了荤素搭配特别做了一份蔬菜炒饭,均衡搭配
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