吃罢了这个孟夫子，感觉永城风味名吃早餐馆真的该升升级了！这家近年

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这家近年，在郑州各大商圈迅速布局的孟夫子尚品煎包。一日三餐饭点的食客，依旧挤拥得满堂堂的。

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牛肉煎包四个六块钱，一碗鸡丝Sha汤也是六块，红豆粥、绿豆粥、小米粥均卖五块。在这里吃一顿早餐，人均起码得十一块钱起。

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若单论味道，不论煎包，还是Sha汤跟正儿八经永城系的相比，还差有一定的距离。

牛肉馅儿的煎包，形状换成了长筒，馅儿只有肉沫和葱花。少了粉条的相伴，而显得薄寡又透着一丝腥气。

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野菜馅儿，说好的有猴菇，可我吃到老末，也仅仅吃了一嘴柴拽拽的油菜头。 Sha汤的胡椒下得很足，碗里的几朵木耳放的就有点明显夺味了。Sha汤喝的就是一个鲜嘛。这个汤，若在我们老家，顶多也只能算一碗咸汤而已。

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总体来说，还算中吃了。因为他们已经出品标准化，啥时候来吃都是一个味。虽说不怎么惊艳，但是也不会让人太过于失望。

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从他们的产品设计、店面选置、运营模式，确实值得广大的主营永城风味名吃的早点馆子的学习和借鉴。

当然，这也包括那家这二年在郑州风头比较猛的李四辈。

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做为一个在郑州生活了二十多年、并且一直在餐饮圈晃荡的永城籍吃货来说，说到家乡牌的牛肉水煎包、豆粥、sha汤，那可谓是情真真、意切切。

我不单好吃，好琢磨这个吃，更好宣传这个吃，也曾亲眼目睹过它在郑州食界的潮起潮落。

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关于，永城风味名吃“三宝”名响于郑州的这段近三十多年的历史。

改天得闲了，我真得好好拉呱拉呱了。开头的题目就叫“谁打响了永城风味名吃闯郑州这张牌？”

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咋样？