肠粉相信大家都吃过

但是炒肠粉，我还真是第一次吃

用石磨米浆现蒸肠粉皮，现切现炒现上桌？

弄得这么麻烦，何必呢？

不过味道还真不错

单单是肠粉，就有3种吃法，几十种口味...

  三丝炒肠粉  

还别说，这样做出来的炒肠粉特别好吃，大米的香味很浓，加入三丝一炒，真的很香~

现切的肠粉有点短，

而且很宽，

不像河粉那样细长，口感自然是不太一样的~ 炒肠粉更爽滑，更弹牙，更让人喜欢~

炒肠粉一共有7种口味，价格最便宜的一份只要10块钱~

  石磨竹箕肠粉  

他们家的米浆都是石磨磨好的，再用竹箕摊匀后高温蒸熟，这和常见的做法相比更原始，大米的香味更浓，口感更柔韧顺滑，还有淡淡的竹香~

蒸好后，淋上独家秘制的酱汁，味道特别赞！至于如何秘制，老板娘还舍不得透露给我~

肠粉也有十多种口味，我选择了蜜汁叉烧和香菜牛肉，价格在10块左右。

除了肠粉顺滑口感好之外，配料的点缀也让它更显丰盛~

  猪脚汤肠粉  

竹箕肠粉第三式

，清汤肠粉搭配猪脚，猪脚很入味，汤粉很清淡，搭配着味道刚刚好~

  竹箕豆角肉沫蒸米粉  

竹箕除了蒸肠粉，还可以蒸米粉，搭配上豆角肉沫正合适~

 龙妈湾粽  

比手掌还要长的龙妈湾粽，7块钱一个，里面包有黑芝麻和肥肉，很香，但是有点腻，喜欢肥肉的小伙伴推荐尝试！

  纯石磨豆浆  

他家的豆浆3块钱一杯，都是纯石墨豆浆，香味浓郁，喝过都说好喝~

店不大，主要供应街坊日常早餐，却一直营业到晚上12点，随时想吃都可以！老板和老板娘夫妻人很好，每天都起早贪黑，很卖力~

  竹米坊  

【地址】

罗湖区南湖路罗湖村边检一大院17栋8号铺

【人均】

10-20元

【营业时间】

08:00-00:00

【大贴士】

1.地铁一号线罗湖站E2出口，步行500米。

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文 | 大长腿学长  摄影师 | 大长腿

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