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先把大蒜头拍一下，简单去皮，往后切碎，小米椒也切碎备用.姜也切碎，香菜荡涤清洁切段.黄瓜两根，先切成段，再用刀背拍烂.装盘，熟的花生米再操办一些.

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先把黄瓜染指白醋，从此用筷子搅匀，腌制一下。这步很紧要.

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接着调料汁，取一个小碗，加酱油，盐，鸡精，白糖，蚝油，然后搅匀.

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再放入切好的小米椒，姜末，蒜末，香菜段.搅拌平匀.

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而后把花生碎，调好的料汁都倒入黄瓜里。拌匀.

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装盘.看到这里我都要流口水了。

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根据这个方式做出来的黄瓜担保好吃.

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