傻大方提示您本文标题是：《油面筋西红柿豆腐汤》。来源是豆果美食。
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豆腐汤|西红柿|木耳|姜丝|mm|油面筋---傻大方小编总结的关键词
之前看到油面筋西红柿汤，偶想动手做做，多加了一些材料，适合和我一样减肥的mm们
By 莎莎she
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- 豆腐 一块
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一个
- 木耳 适量
- 油面筋 4个
- 木耳菜 少许
- 香菇 适量
- 姜丝 适量
- 葱 适量
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
- 油 少许
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1、生姜，葱白切丝，豆腐切块，西红柿切片，木耳和香菇提前泡好。
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2、锅中放少许底油，油微热放点葱段，姜丝爆香一下，然后加冷水，接着放入西红柿，豆腐，，木耳和香菇。
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3、盖锅盖烧3分钟左右，利用这段时间把鸡蛋打散加入少许盐，在加入木耳菜盖锅一小会儿或者不盖
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4、加入鸡蛋和油面筋，油面筋提前用手撕碎或者放在锅里用用筷子弄碎
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5、 30秒后就可以加盐和白胡椒粉，少许葱花起锅了，不喜欢葱的mm可以加些别的。盛的碗太小了转不下太多的汤了，多余的汤只能留在锅里了。
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豆腐富含蛋白质而且热量低，如果追求低热量饮食，不妨多吃点哦。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
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