豆腐新吃法, 比麻婆豆腐还要好吃, 营养又美味豆腐在生活中是很常见的一道美味食材

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豆腐在生活中是很常见的一道美味食材，营养价值高，含有丰富的蛋白质，主要是由黄豆制作而成，可以制作成各种各样的美食，常见的做法是红烧,油炸,炖汤。一般的红烧做法就是‘麻婆豆腐’了但今天小编要跟大家介绍一道简单又美味的豆腐新做法，按小编的方法制作出来的豆腐比麻婆豆腐还要好吃美味。

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在制作豆腐新吃法前首先我们要准备一块豆腐，将豆腐放入清水中洗干净，然后将豆腐切成小块，切好之后装入一个干净的大碗中。接着往碗里加入适量的食用盐备用。

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准备另一只小婉，往碗里打入两个鸡蛋，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀制作成鸡蛋液，接着将鸡蛋液倒入盛有豆腐块的碗中，接着用手拖起碗摇匀蛋液。

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接着准备两根蒜苗洗干净切成蒜末，这时就可以热锅了，往锅中倒入适量的食用油大火烧开，等油温上来后，将豆腐块倒入锅中，先不要搅动进行油煎，煎好之后再将豆腐翻一面再次进行油煎，直至浆豆腐煎至两面金黄，将蒜苗放入锅中翻炒均匀，炒均匀之后撒上一层白芝麻加入适量的花椒粉,孜然粉搅拌均匀即可？简单又美味的豆腐新吃法就制作完成。

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温馨提示：制作这样的豆腐，最好是选用老豆腐，要是嫩豆腐的话，容易成为一锅豆腐脑。