一道必备家常小凉菜，有了它再也不用担心会上火了！足不出户尝遍天下美食。大家好我是罗

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一道必备家常小凉菜，有了它再也不用担心会上火了！。必备|苦菊|担心|凉菜---

足不出户尝遍天下美食。大家好我是罗小厨！谢谢你这么美还关注我！

苦菊是一种常见的食材，可生食凉拌或者涮锅。苦菊口感略苦、颜色碧绿，有解热、消炎、明目等功效！

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秋冬季节降水量少，天气干燥易上火，吃苦菊是一件非常正确的选择。今天和大家分享的一道必备的家常菜凉拌苦菊，赶快学起来吧！

所需食材:苦菊、胡萝卜、豆腐丝、葱、蒜、盐、味精、鸡粉、白糖、生抽、香油。

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制作方法:1.将苦菊掰开清洗干净，胡萝卜洗干净切丝，葱蒜切末。

2.把苦菊、胡萝卜丝、豆腐丝、葱蒜末放入容器中。

3.加少许盐、味精、鸡粉、生抽搅拌均匀放至十分钟入味儿。

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4.十分钟后，滴两滴香油搅拌均匀即可装盘。