这些接地气集市小吃,农村人都未必吃过,饮食界的另一种美味!
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农村人隔三差五的就喜欢赶个集,买东西都喜欢到集市上,就图个人多热闹,东西便宜,尤其见到十里八村、多日不见的老朋故友,家长里短相互聊几句,充满了市井气息!
赶集,自然也忘不了买点集上的美味小吃。这些小吃的做法在城里人来说不正宗,过程呢有一些不讲究还有一点不卫生,但有句话叫做高手在民间,同样的小吃在大集上你会吃出另一种味道。
说到集市的小吃,油条应该算第一个了吧!跟热乎乎的豆浆,绝配呀!
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缸炉烧饼,1块钱一个,农村人每逢集市都会买几个,很有家乡的味道,要趁热吃最好吃,焦黄酥脆的,上面布满芝麻,真的是喷香喷香的!
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买了烧饼、油条,怎能少得了这碗豆腐脑,两块钱一份,配上烧饼或油条就是一顿美餐了。
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农村小伙自制的卤味肉食,价格不同,色香味俱全,老远就闻到香喷喷的,很诱人,买点猪头肉当下酒菜最好吃!
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酱香饼闻着香,吃着也香,6块钱一斤,外酥里嫩很好吃,近几年在农村大集上很受欢迎,大人小孩都喜欢吃。上面刷上摊主秘制酱料,放上香菜、葱花,配上秘制的酱料,夹一大块入口,饼香味四溢,让你顿时胃口大开!
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馓子,又酥又嫩,7块钱一斤。还有油炸麻叶,这是多少农村人小时候的最爱啊!
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各种口味的辣椒酱、咸菜,辣酱又香又辣,特别受欢迎,价格也很公道,8块钱一斤。很下饭的。有没有被馋到?
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现在的农村大集,美味小吃也越来越多了。图中的烤鸡,一只才8块钱,农村人都觉得买一只很实惠,下酒也不错。
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狗不理包子,在农村长大的80后、90后对肉包子都有特殊的情感,小时候赶集能吃一次肉包子就心满意足了。记得那时候农村集市上的肉包子5毛钱一个,那时的包子是真香,现在都吃不到哪个味道了。
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切糕,在城市里买这种东西比较奢侈,但在农村集市上没那么贵,而且口味正宗。
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大家知道这是什么肉吗?在农村集市上有种美食,经常让人流口水,它就是剔骨肉,也叫“茬子肉”,不管是拌葱还是黄瓜,能让人多吃一个馒头。
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烤肠,对于农村孩子来说,烤肠也是种美食,虽然说农村集市上卖的烤肠原料淀粉居多,那也是吃的不亦乐乎。
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这种老工艺做的面大家吃过吗?可能也只有在农村才能吃到,做面的小摊每次都会坐满人,纯手工。
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玉米膨化小吃,在农村集市上才有这种小吃,用机器现做现买,刚做出来的很软,要晾一会才能变脆。
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糖葫芦,也有的农村称之为糖球,小时候看到它就会流口水,现在的小孩都不爱吃这个了,都喜欢肯德基什么的。
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大集上的这些小吃,味道是入乡随俗,价格更是贴地气。没有逛过集市的城市朋友可以来感受一下这种接地气的氛围,品尝一下集上的传统美食。以上几种美食有你吃过的吗?你吃过几种?
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