北极虾西葫芦意面

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用料

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  • 北极虾 适量
  • 西葫芦 适量
  • 番茄 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 奶酪 适量
  • 罗勒 适量
  • 黑胡椒 适量
做法步骤

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1、将番茄、西葫芦切块、蒜、罗勒切末备用;

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2、锅热后,放入橄榄油,加入蒜末炒香。放入番茄丁、西葫芦块,炒至番茄出汁;放入番茄沙司、奶酪碎、罗勒碎、黑胡椒、盐调味即成意大利面酱汁;

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3、按照包装袋的时间将意大利面煮至将熟捞出

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4、将捞出的意大利面放入酱汁中拌煮1-2分钟即可。

小贴士

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1、番茄可去皮后再炒,去皮方法是将番茄上部切十字花刀,放到沸水中煮至起皮即可去皮。不过自己家做不用那么讲究哈,我觉得不去皮也不影响味道; 2、意面里放一些罗勒或百里香味道更好,不过当时家里没有,懒得现出去买了,自己家做就比较随意一点。