情人节+春节，波龙价格全线上涨，虾尾价格破十年历史新高 2月14日西方情人节

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2月14日西方情人节，两天后中国将迎来农历新年，两个时间节点的叠加将被美龙虾价格推上了高峰。

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根据价格信息部门的数据显示，该时节，7-8盎司的虾尾价格为22.35美元/磅。在过去的两周时间里北美龙虾无论是整虾还是虾尾价格都有明显的增加。据一位中西部大型经销商代表示1-1.25磅规格的鲜活龙虾价格上涨了30-60美分至8.6美元/磅，1.5-1.75磅规格的鲜活龙虾价格为9.3-9.6美元/磅，而经挑选的2-3磅优质龙虾上涨1.5-2美元/磅其批发价已经达到13美元/磅。

假期波龙需求的增长超出了预期，尤其在中国春节前期，很多经销商开始提前备货，一月份在美国举行的一场海鲜会议中贝类海鲜小组调研表示，加拿大龙虾收成不佳以及中国需求大增是北美龙虾价格持续保持高位并创下了新高。

在过去的两个月时间里，中国对大规龙虾的需求非比寻常，加拿大新斯科舍省经销商表示，中国经销商针对龙虾运输舱位紧张的情况希望能够安排大型客机来运输以增加供应，但是情况并不如意。

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回顾2016年，美国缅因州龙虾产量为59853吨，加拿大龙虾产量为92601吨，两国的北美龙虾产量在当年都打破了此前的捕捞记录。此后北美龙虾一直维持高产，但是也很难满足来自全球的需求尤其是中国与东南亚国家。

2016年9月至2017年8月之间，中国进一步加大了对“波龙”的进口，该时期其进口量达到7000吨，同比增长36%，但是9月份，美国“波龙”产量出现了下降，加拿大龙虾渔获量也出现了一定下滑。虽然最终产量数据还未公布，但是业内普遍预估2017年美国“波龙”渔获量为50000吨同比下降17%，加拿大龙虾渔获量9万吨同比下降3%。

中国不断增长的中产阶级对来自美国和加拿大的海鲜有独特的消费倾向，普遍认为北美海鲜健康、鲜美，尤其是“波龙”的深红、鲜甜以及冰冷清冽的生长环境吸引了中国的中国消费者青睐。

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该经销尚认为本周过后，北美龙虾的供应紧张的局面也不会有太大的改变，加拿大龙虾渔民每周都会进行一次捕捞，但是更多的域名将去南方休假，这种情况或将延续至3月中旬也就是加拿大龙虾捕捞季开始的时候。

目前部分供应商将龙虾价格进行了调整，因为当前加拿大龙虾渔获量在下降，一方面因为天气不好，另一方面客机舱位面对众多需求仍显不足。