农村常见的一种植物，没想到要70到80块钱一公斤！记得去集市看到卖香椿芽的要加七八十

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记得去集市看到卖香椿芽的要加七八十一斤，也有人买了回家尝鲜，可是一旦到了树叶长大，就是白给人家都没人爱好。看得出食用要那时！

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在能吃的树叶傍边，香椿芽可谓是树叶中的佼佼者，它也被人们称之为是“树上长的蔬菜”。它的营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是首屈一指。别的经由专家的研究创造，香椿芽儿对防备慢性疾病有所辅佐。其中含有按捺多种致病菌的身分，含有辅佐抗肿瘤、降血脂和降血糖的身分，以及相称丰盛的多酚类抗氧化身分。

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香椿芽可做成许良多多的甘旨菜肴。它不仅味道香椿，并且还营养丰盛，且具有较高的药用价值，是一款药食兼备的甘旨佳品。优良的香椿芽叶厚芽嫩，绿叶红边，如同玛瑙和翡翠，香味浓烈，营养丰盛要比良多蔬菜都高，也是一款斗劲贵重的请客佳品。

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香椿芽中由于富含维生素E和性激素物质，所以具有必定的抗衰老和补阳滋阴的浸染，并且对不孕不育症也有必定疗效，香椿芽故还有“助孕素”的美称。