慈禧老年爱吃一道美食, 太监支吾不敢说原料, 御厨老实回答被砍头

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慈禧太后想必大家都不陌生,作为清末的统治者,她的生活自然也是奢靡无比。而慈禧太后很喜欢美食,比如著名的满汉全席,熊掌燕窝都是寻常之物,她吃饭往往要几十个下人伺候,想吃什么只要吩咐一声,就没有什么吃不到的。

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然而热爱美食的慈禧太后,也有几样东西是从来不吃的。首先呢,就是牛肉,古代不像我们现在的现代社会,有机器代替人力,在古代,牛可是很宝贵的,它是重要的生产力,因此随便宰杀牛甚至是犯法的,作为统治者,自然也要身先士卒了。

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第二种便是狗肉。狗肉的食用在我国有着悠久的历史,至今在广西、江苏等地区还有着吃狗肉的传统。慈禧太后之所以不吃狗肉,要追溯到努尔哈赤时期。据说努尔哈赤曾被敌军追杀,是身边的一条狗救了他,因此不吃狗肉就成为了一条不成文的规矩。

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最后一个,就是被誉为“天上龙肉,地下驴肉”的驴肉了。驴肉肉味鲜美,饱受赞誉,晚年的时候慈禧太后也是很爱吃驴肉的,然而有一次,御厨做了一道菜“铜钱肉”,慈禧吃后大喜,便问御厨原料是啥,旁边得太监得知后原料后,一直支吾不敢说。

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一脸不高兴的慈禧便直接询问御厨,这道菜原料是啥,对方御厨老老实实答到:驴鞭,谁知慈禧听后大发雷霆,这位御厨被砍了脑袋,还一气之下将数百名御厨统统杀死,令人百思不得其解。叫太后吃这种秽物,不死才怪。御厨们也真是够大胆的。

文/古棠秘史