这位大姐就靠这手艺养家糊口,每天都有人排队,味道好价实惠

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现如今走在街上看到一些美食,想必有些冤家还会叫不出它的名字来。我们国内的美食很多,因而也很少有冤家能吃遍全中国的。由于这乡村里的一些特征美食就能让你叫不出名字了,还有些美食小吃是家传技术呢。如今想吃到一些家传技术的也就没有那么容易了,那天在街边就看到了一种小吃。

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这个小吃便是陕西那里的一种特征小吃,大姐说这种小吃是婆婆传给本人的。如今孩子大了也不用出去打工,因而就在街边卖这种小吃养家,这种小吃看起来有点像是东北的锅贴。小妖一问还真的是叫做锅贴,这做法跟东北锅贴的做法有些不一样。

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做这个小吃起首便是要和面团了,把面粉加水之后搅拌揉成面团。然后再捏一团一团的压扁后在里面包着一种馅料,做好之后就能够放在锅里贴着锅边吃了。大姐都是做一整锅的,这种小吃跟东北的锅贴不一样的地方就在这锅贴是不用翻面的。

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这种锅贴的特征就在于它一半是蒸的一半是油炸的,如许吃起来滋味才愈加特殊。不像东北的锅贴,东北人做的锅贴是间接放在锅边蒸熟而已。喜好吃辣的冤家在吃的时候还能够蘸着辣椒酱吃呢,如许吃起来的话就愈加过瘾了。

这种小吃普通在城里是没有见到的,在乡村街边偶然才能见到。这种小吃简直是快失传了,由于这种小吃的做法也是挺费事的,很多人都不做这种小吃了。不晓得冤家们有没有吃过这种小吃呢?