过年待客，这几道爽口家常凉拌菜不可不做！赶紧收藏一下吃了年夜饭

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吃了年夜饭，守了岁后就算是新年第一天，祝大家新年快乐，狗年旺旺旺！

木木家这习俗大年初一不走亲戚，于是高先生邀请了村里发小哥们来家里唠唠喝喝小酒，木木先来亮相几个爽口开胃下酒菜，平时在家我们也经常做的，由于时间紧就先这样吧，过年期间其实啥的没干但是我还是忙的不亦乐乎。

响油黄瓜卷

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具体做法:

黄瓜用削皮器或者自己刀功好赞的切成薄片，用手卷成卷，码盘就好。切好姜蒜末，放入香油，白糖，醋在严厉调成汁浇在码好的黄瓜卷上，干辣椒切段，锅里烧热油，直接浇在辣椒上即可。

内酯豆腐拌皮蛋

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具体做法:

皮蛋切丁，豆腐切片码盘，最后放上洋葱丁。小碗里调汁，放老抽，陈醋，白糖，芝麻油辣椒油搅拌均匀直接浇在盘上就好。

拌木耳

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具体做法:

黑木耳提前泡发，锅里烧开水焯水后过凉水沥干水分。青红椒，洋葱切末，放入盐，生抽，锅里烧热油浇在青红椒上，倒入陈醋搅拌均匀即可。

葱油金针菇

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具体做法:

金针菇撕小束，锅里烧开水焯水金针菇捞出沥干水分，码上多点葱丝，干辣椒，浇热油，放盐，白糖，生抽，陈醋，花椒油搅拌均匀即可上桌。

有个闹人的娃你都不能够好好干点啥，就这样吧！其余的交给婆婆做啦，话说这几个小菜当真是简单，最后都被光盘啦，过年您们都备了啥简单易做的小菜，也分享给木木下呗！