日本人不爱吃羊肉？看看这家蒙古烤肉有多火爆就知道了十年前

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十年前，吃羊肉对于日本人来说是个性，他们并没有养成吃羊肉的饮食习惯，如今羊肉越来越多地出现在日本人的餐桌上，一方面是烹饪手艺的提高，另一方面人们认为吃羊肉可以有效燃烧脂肪，有利于减肥。

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这家蒙古成吉思汗羊肉馆有五家分店，采用冰岛绵羊，据说这种绵羊是吃海藻和野生草莓长大的，因为越来越受欢迎，所以想要到这里就餐还得提前预约。

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事实上很多羊肉馆都喜欢以蒙古来冠名，像中国的涮肉品牌小尾羊在日本也打着蒙古火锅的招牌。

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人们越来越喜欢这种蒙古风味的烤肉，因为吃起来更加豪爽，与蒙古烤肉相比，韩国烤肉就显得小家子气了。

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蘸酱是精华，里边有醋的成分，所以吃起来非常清爽，甚至有些日本人表示想偷偷拿些酱回去自己吃。

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因为这种酱能让人食欲大开，加上羊肉的美味，人们的进食速度往往非常快。

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肉类分腌制类和非腌制类两种，多数人还是喜欢纯正的非腌制类，此外羊排也深受欢迎。

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仅仅是烤羊排都如此受欢迎，不知道如果引入中国北方流行的孜然烤羊排会不会更加火爆呢？

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因为太爱这种酱，很多人还会煮面条蘸着吃，但事实上这种酱一点也不特别，很多人小时候应该都吃过家里做得家常面条，就是酱油、醋、洋葱、盐和味精罢了。

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烤羊肉串的大叔们，是时候出去赚外汇了。