还在把它当调味菜？那就太可惜了，小儿退烧它有奇效，更安全香菜是一种蔬菜

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香菜是一种蔬菜，因香味浓郁而特殊在日常烹调中香菜常用作调味菜，以增加菜肴的香度。香菜营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、胡萝卜素等多种营养物质，其中维生素c较一般蔬菜都高，一般人每天食用7～l0克香菜就能满足人体对维生素c的需求。

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1、香菜煮水可以帮助孩童退热。香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。而且它还有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱才会导致发烧反复，喝香菜根汁也许可以达到“双管齐下”的效果。

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2、帮助降低血压的效果。香菜，配合葛根，用水煎了以后，可以帮助降低血压。

3、可以健胃消食。香菜气味芳香，有温胃散寒，促进消化的作用。常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

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民间常用的香菜食疗方如下：

散寒止痛、健胃消食：香菜、生姜共入粳米粥内，做成香菜粥食用。但只适宜风寒外侵感冒引起的胃弱食滞。

治胃弱、消化不良：香菜、丁香、橘皮、黄连共煮。

降血压：香菜10g，葛根10g水煎服，早晚各一次，每次50ml。

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美容祛斑：本草纲目记载，面上黑子用芫荽煎汤日日洗之。

好朋友们你们爱吃香菜么？希望能看到你的留言，新的一年，恭喜发财，大吉大利

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