款你3款不一样的饺子馅搭配,比韭菜鸡蛋,大肉白菜好吃太多

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当天是尾月三十啦,家家户户的菜板子当天肯定都在铛铛铛得忙活着。每到除夕我们一家老小都分工十清楚确,男士们打麻将,密斯们会围在一同剁馅子、包饺子、谈天。然后在除夕夜团聚饭的时候边吃饺子边看春晚,固然忙活倒是一种统统的享用。饺子不只是过年的传统美食,它更是一种亲情的意味。

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说道包饺子这里面的门道可多了!每家人包法与馅料都不同,有肉馅的有素馅的还有荤素搭配的。作为我们家包饺子的主力军,作为一枚美食达人当天我就要给大家分享几款有荤有素的饺子馅。既鲜味又不会油腻,相对让你家里的男女老小十分喜好。假如你还在为包什么馅的饺子而忧愁不妨来看看吧。

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第一款是鸡脯肉配茄子与韭菜苔!食材与配料:茄子、鸡脯肉、韭菜苔、面粉、生抽两勺、料酒一勺、盐、胡椒粉、淀粉

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1.茄子和韭菜苔洗洁净切成小丁,茄子切丝后再切丁。

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2.鸡脯肉剁成肉泥,然后与茄子、韭菜苔丁混合放入盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉顺时针搅拌平均即可

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这款饺子馅用到的肉是鸡肉低脂肪一点不油腻,茄子的幽香鲜美里又参加的韭菜苔的刺激特殊好吃,假如您吃够了芹菜猪肉的饺子,肯定要尝尝鸡肉馅的吃起来更健康。

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第二款是豆角鸡蛋馅的饺子,鸡蛋起首放锅中炒熟炒碎,然后跟豆角一同剁碎。剁好的豆角和鸡蛋放入容器中,参加一些盐和鸡精搅拌平均即可。这款豆角鸡蛋是我个人巨爱的馅,比肉的还好吃。豆角的鲜嫩配上鸡蛋的香气,不只好吃还更有养分呢

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第三款水饺我给大家引荐的是西葫芦鸡蛋的,这回固然不是豆角鸡蛋了,但是还是少不了鸡蛋的。由于鸡蛋做饺子馅便是如许的好吃如许的绝配。

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把炒好的鸡蛋跟西葫芦放在一同再用刀剁碎碎的,最后参加盐、耗油搅拌平均即可成馅。西葫芦鸡蛋饺子是我做过的饺子中最为鲜嫩多汁的,由于西葫芦的水分很多,用它作为饺子馅天然带很多汁。炒过的鸡蛋不用多放别的材料都很香,来点醋一蘸几乎是完满。大家肯定要尝尝这款饺子,十分简单的食材做出不一样的滋味

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以上便是我在大年三十辛劳为大家整理的3款饺子馅,都是我作为吃货最爱的馅料!固然没有大家常吃的猪肉馅的,但口感肯定不比猪肉馅的差。猪肉馅吃多了真的会油腻,再说了过年本身就要吃太多大鱼大肉,还是来点清新鲜味的饺子馅愈加的好哦。