看春晚吃点什么零食？来点日本人最爱的简单小吃怎么样！除夕除了家宴之外

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除夕除了家宴之外，还是全家聚在一起打打牌，看看春晚，聊聊天的温暖时光，这种温暖时光总得吃点小零食才觉得更有意思！坚果拼盘和水果之外，最适合就是一口一个的小甜品啦！小巧清甜，适合刚吃过大鱼大肉后的胃口。最好还是能不脏手，毕竟还要打牌和抢红包啊，不然分分钟错过几个亿！所以这么看来，这道日式糯米团子就非常合适了！首先，容易做。其次，甜蜜可口。再次，拿牙签穿起来不脏手！一口一个！

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这道甜品源自中国（这是必须的！），去日本的时候发现在日本特别流行，普通的糯米白团子、加入了抹茶、樱花粉等五颜六色的团子穿在一起特别可爱。而且浇汁也丰富多彩，可以根据自己的口味进行随意调整。所需食材以及辅料如下：糯米粉200g；白糖2小勺；红糖2小勺；玉米淀粉一勺；温水约150ml备用；竹签几根，可以使用吃钵钵鸡的竹签，也可以使用牙签。

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步骤一：把糯米粉，白糖搅拌均匀，慢慢加入温水，形成面团。搓成条状，然后切成小块，用手搓成小圆子。

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步骤二：下水煮，开锅后等团子飘起来再大火煮一分钟左右，此时准备好一碗冰水，捞出团子后迅速放入冰水中，这样可以使团子保持Q弹的口感，也可以在穿竹签子的时候不烫手。

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步骤三：把冰好的团子穿到竹签子上，以每串三个~四个为宜。然后——注意！关键的一步来了——放到煤气灶上明火烤一下，烤到外层有些焦焦的就可以啦！口感特别好。

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步骤四：最后做一下浇汁，把红糖加水煮开，放入玉米淀粉调浓厚，红糖我放了两勺，也可以根据口味调整。我还加了一点点盐，更加衬托甜味的层次感。然后把酱汁浇在团子上就可以大家一人来一串了！

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升级彩色版：当然了，想要更好看一点，在糯米粉里加抹茶粉，加火龙果汁，加红薯，加紫薯，加巧克力都可以做出五颜六色美美的团子哟！让你的新年餐桌更有面子！这道菜在我家几乎年年都要做，口感香糯润滑，一口一个，方便好拿，饭后来几个，亲戚朋友们都说好吃，尤其是彩色版颜值更高，更受欢迎！而且冷热都好吃，有时候特意冰一下配上冰淇淋一起吃，口感更加绝妙！糯米其实比大米更好消化，也更健康，所以大家赶紧做起来吧！

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