蒸米饭，不少人第一步就错了，你做对了吗? 文丨药疗君

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蒸米饭，不少人第一步就错了，你做对了吗?。第一步|米饭|豆浆|加点|糙米|蒸米饭---

文丨药疗君，编丨乔乔

朋友聚会，家庭聚餐，总得干点什么，有人洗菜摘菜，有人会扎上围裙露两手炒两道拿手菜，那么你会做什么呢?今天我们就教你一个既轻松又绝对讨好的招数，那就是蒸米饭，不要以为这个很简单，其实很多人第一步就做错了。如果你按照我们教你的来，蒸出来的饭又香又好吃，就等着受人夸赞吧……

第一步|米饭|豆浆|加点|糙米|蒸米饭---傻大方小编总结的关键词

蒸米饭，最为关键的第一步

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这一步是非常重要也是极其简单的，就是提前把淘洗好的大米在冷水中浸泡一个小时，记住哦一定要用冷水，因为长时间的浸泡，可以让水分冲分的浸透到米心里，这样每一粒米都会充满水分，蒸出来的米饭口感才不会Q弹。另外，蒸米饭的加水量是第二个关键所在，一般水位高出米粒2到4厘米最佳。最后就是蒸好的米饭不要立刻打开，继续焖5到10分钟，这样整出来的米饭口感才是最好的。

给米饭加点料

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加点花生油，花生油本身就有香气，加在米饭中，可谓是画龙点睛，不仅让米饭更香，还能让米饭不粘锅，粒粒分明。

加点豆浆，米饭中加豆浆，是利用豆浆中大豆异黄酮这种物质，它是一种植物性雌激素，可以延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜等。因此，豆浆煮米饭除了好吃还能改善皮肤衰老，美白皮肤呢。

加点薯类，比如说红薯、土豆、南瓜、山药等，这些可都是富含膳食纤维的，可以促进围场的蠕动帮助消化呢，另外，加了这些薯类的米饭可以让餐后血糖升高慢一点，糖尿病患者也可以一试的。

加点糙米，糙米可加速肠道蠕动，能有效预防便秘和肠癌等健康问题。同时，糙米所含的膳食纤维可以促进胆固醇的排出，从而帮助降低血脂。

长得好看又会吃的才是吃货，不会吃又爱吃的才叫饭桶!那么，你是吃货，还是饭桶呢?