晒晒年夜饭，带你见识下南方人过年都吃些啥？北方人快来瞧一瞧！小编的同事来自五湖四海

小编的同事来自五湖四海，广东、福建、浙江各地的都有，单位农历廿三就放假了，大家相互预定好，会把年夜饭拍一下放微信群中晒一晒，是一件非常有意思的事情，地域的不同，菜肴的差异较大，有的以海鲜为主，有的以肉类居多。南北方区别实在太大了。经过大火同意挑选一家南方的家庭展示一下。

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浙江同事的年夜饭，以海鲜为主打菜，三文鱼刺身、蒜末大海虾、冰糖饭、蒸莲藕等10道菜，非常具有地方特色，靠海的缘故，肉类较少一盘红烧肉就打发了。当地人除了会准备点白酒，青梅酒才是本地人的最爱。

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蒜末九节虾，年前就开始涨价，卖的非常的贵，喜欢吃虾的人都不在乎价钱，年夜饭必上的一道传统佳肴。代表着节节高升，职场上但凡当点小主管的，都希望来年获得高升，获得更高的年薪。

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三文鱼刺身，如今已经走进普通百姓家中，再也不是原先渴望不可及的高级食材，做法最简单，稍微刀工好点，片的相当的不错。吃的时候佐以生抽、白醋、芥末，都非常的美味。

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回锅肉，同事说：“父亲喜欢吃点肉，没多准备，况且手艺不太好，所以卖相差了些，味道还行。”

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冰糖饭（八宝饭），福州、浙江、广东，酒席上都能见到它，百姓也爱吃，各大超市均有包装的出售，买回来拆开包装，放到锅中蒸10-20分钟即可出锅。软糯香甜美味又滋补，老人小孩都爱吃，年夜饭主要靠它来填饱肚皮。

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鱼翅鸡汤，沿海各地的人小时候，都会从宴席上吃到这道菜，如今国家出于保护海洋濒危动物的考虑，市场上大多出售的是仿制，营养专家说：“口感营养价值都不比真的差，已经被大家所接受“，土鸡炖出来烫黄橙橙的，南方人对汤的需求是北方人所不能理解的。

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桂花藕，同事母亲在自家阳台上种了颗桂花树，由于购买的是特殊的品种，树长的并不高非常容易管理，开花的时候收集下的花朵，晒干后贮藏在玻璃瓶中，用它烧莲藕，芳香浓郁软糯香甜，一上桌就没剩下几片。

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香辣蟹，南方人属于无蟹不欢的”特殊族群“，过年过节它都得要有，它的做法变换多端，蒸、炸、煮等千变万化，醉蟹、蟹生...，相对北方来讲，食材更加容易获取，一年四节市场上都能买的到，每年11月开始到次年3月份的捕捞的螃蟹膏最为肥美！北方人快来瞧一瞧！