今天情人节，我准备的过年吃的这10个年夜饭小菜，大家帮我看看
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今天是情人节了。可是呢，对小编来说，家人就是我的情人，马上就是新年了。年夜饭吃什么，这个困扰很多人的难题也一样困扰着我。虽然很多人说，过年和家人团圆就好，重要的是天伦之乐，吃什么不重要。
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可是，作为一年中最重要的一餐，年夜饭菜单还是要精心准备的，爱，也需要完美的表达，而一桌用心做的美味就是我对家人的爱意。话不多说，赶紧帮小的看看，这10个年夜饭菜肴还行吗？
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1、豆瓣活鱼。
在辞旧迎新的时候，一条寓意“年年有余”的豆瓣活鱼代表了对亲友的新年祝福。新鲜的大鱼在豆瓣辣椒的映衬下肉鲜味美，开启美好的新一年。
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2、白切鸡。
在我们江南地区，是无鸡不成宴的。年夜饭上，一盘肉嫩骨红的白切三黄鸡是必不可少的。吃着鲜嫩美味的鸡肉，告别收获满满的农历鸡年，迎来新的一年。
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3、蒸肉大全
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爱吃肉的我，准备了一个丰盛的蒸肉大全。主要由四个肉菜组成：干菜扣肉、东坡肉、烧白、粉蒸排骨。
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作为年夜饭的重头戏，这些蒸得肥而不腻，油亮软糯的猪肉好吃得停不下来，也是曾经年夜饭里最难忘的美好滋味。
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生活向前，但老味道旧记忆不能丢，而且，的确是好好吃啊。
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4、腊味合蒸。
没有腊味怎么能叫过年，自家灌的香肠，晾晒很久的腊肉，美味的鱼鲞，浓郁的酱鸭，全都浓郁鲜香，是下饭的好帮手。
团团圆圆地合蒸上一大盘，各种鲜美的腊味萦绕在年夜饭的餐桌上。
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5、蒜泥大虾。
红红火火的大虾，喜庆而美味，简简单单地用蒜泥蒸上一大盘，喝着就剥着虾，这才叫幸福的年夜饭。
6、葱油白蟹。
作为喜欢海鲜的沿海城市，年夜饭上海鲜是多多益善的。肥美多膏的白蟹，在葱油的芳香里雪白鲜嫩，咬上一口，满满的是幸福滋味。
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7、红烧大肉圆。
大大的肉圆，结合着蔬菜粒的小清新。在浓郁的酱汁里蒸煮得软烂鲜美的肉圆又不会散，大大地咬上一口，肉香顿时在嘴里化开，老人小孩都可以美美地享用。
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8、香菇菜心。
清新的菜心，配上鲜美的香菇，清爽简单里，透着一种生活的恬淡滋味。虽然是家常小炒，却是年夜饭上很受欢迎的素食担当。
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9、五香牛肉。
选用牛腱子肉加八角、桂皮、香叶等多种材料，慢慢卤制的五香牛肉，肉筋夹着牛肉，切成薄片摆盘，是非常实在而美味的过年美食。
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10、雪菜冬笋大黄鱼汤。
美味的大黄鱼，好吃又有面子。金灿灿的大黄鱼非常喜庆，在雪菜冬笋多种鲜味的衬托下，鱼肉更加鲜嫩美味，喝上一口鱼汤，更是鲜掉眉毛。
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各位亲爱的朋友，这10个菜您看怎么样？帮小编把把关，提提建议吧！
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