晒晒婆家的年夜饭,简单好吃有味道,下酒菜也多,都不用我帮忙!
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过年啦!一年之中的最后一天,一家大小齐聚一起,欢聚一堂,乐呵呵的在一起吃吃喝喝聊聊天。总结一下过去的这一年自己付出的辛劳收获了多少,和家人一起分享一下这一年自己的见闻和体会。新年,是对过去旧的一年的总结也是对新一年的畅想和展望,期待自己和身边的人都是越来越好,越来越幸福呢!
说到过年,最先映入脑海中的就是年夜饭,忙忙碌碌一整年,年夜饭就是为了犒劳辛苦的自己和大家。所以我想,每家的年夜饭都是很丰盛的,都是会照顾到家人的口味的,当然却不失每个地方的传统特色的。
说说我婆婆家的年夜饭吧!婆婆家过年每次都是三家人聚在一起吃年夜饭,欢欢腾腾一大桌呢!祖孙三代一起,老人和孩子的口味都是要照顾到的呢!婆婆家这边年夜饭最传统的菜肴就是各种咸货,比如:咸鸭、咸肉、咸的猪舌、咸香肠、咸猪肚、咸猪肉肉,满满的煮上一大锅,煮熟煮烂,然后把这些咸货沥干水切大块,就可以吃了。当然煮咸货的汤水还可以用来煮青菜来吃,那味道可是很鲜美的。对于刚开始的我是吃不惯的,虽然现在也是吃不惯,但是也是能开始接受了,最起码开始不排斥了!感觉过日子就是这样,慢慢的从排斥到接受,也算是一种成长吧!
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晒一下我婆婆家的年夜饭,都是婆婆自己搞定的,她说不需要我帮忙的。然后婆婆自己准备好了年夜饭,真是谢谢婆婆呢!韭菜炒鸡蛋,芹菜炒豆干,红烧鱼,红烧仔鸡,萝卜丸子和莲藕丸子,羊肉火锅,老母鸡汤,还有地方特色的咸货组合:咸鸭、咸猪舌、咸猪头肉。
咸肉组合真的是很好的下酒菜,这不我也喝了一小杯,过年嘛!高兴的,也要喝上一点呢!希望新一年,大家的日子都是越来越好哈!
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