实用!四高人群怎么吃?一张“红绿灯饮食表”告诉你! 红灯停绿灯行遇见黄灯等一等饮食界也

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实用!四高人群怎么吃?一张“红绿灯饮食表”告诉你!。红绿灯|人群|饮食|嘌呤含量|怎么吃|告诉---

红灯停

绿灯行

遇见黄灯等一等

饮食界也有“红绿灯”法则:

红灯说不

黄灯谨慎

绿灯适合

特别是对于高血脂、高血压、高血糖、高尿酸的人群，要学会对“红灯”食物说不，多吃一些“绿灯”食物。

1. 高血压饮食红绿灯

高血压往往对盐敏感度高。因此减盐能有效地预防和控制高血压的发生。

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2. 高血糖饮食红绿灯

高血糖饮食“红绿灯”是根据食物升糖指数来划分的:

红灯:高升糖指数，GI高于70;

黄灯:中升糖指数，GI在55-70之间;

绿灯:低升糖指数，GI小于55。

指数愈高，血糖上升的幅度就愈大，长期或经常摄取高升糖指数的饮食，患糖尿病及其并发症的风险也就越高。

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3. 高血脂饮食红绿灯

血脂异常是心脑血管疾病的重要危险因素。体内胆固醇30%来自食物，甘油三酯则70%来自饮食，因此吃对非常重要。

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4. 高尿酸饮食红绿灯

根据嘌呤含量等级，我们将食物分为3个等级:

红灯:嘌呤含量超过150毫克/百克，不宜选用;

黄灯:嘌呤含量在50-150毫克/百克，急性期不宜选用，平时也要慎选。

绿灯:嘌呤含量小于50毫克/百克，适宜选用。

绿灯食物适合痛风患者食用，红灯和黄灯一定要慎重考虑。

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提醒您，再好的“绿灯”食物，也要注意食用量，均衡饮食，营养搭配，才是王道。

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来源:健康时报(ID:jksb2013)