洛阳风味早点：冬天早晨就爱这一碗热汤
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在洛阳的早晨，不管是在大街小巷，还是商铺小摊，都会有一群人，坐在小桌前，不用勺不用筷，直接抱着个海碗喝汤，咕咚咕咚，不一会一大碗汤下肚，绝对是一口闷的节奏，爽快！话说在冬天喝一碗汤，从头暖到脚好嘛！神马热水袋、取暖器都弱爆了！接下来小编就带你吃遍洛阳的汤汤水水和各色小吃，秒变汤达人！
不翻汤
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初来洛阳城如果胃口不好，不妨尝尝不翻汤，不翻汤味道酸辣鲜香，非常开胃。高记清香园不翻汤靠近丽景门，是一家百年老店，很多人都慕名而来，人气爆表！洛阳的不翻汤不仅味道倍棒，而且价格也十分接地气儿，就算是大夏天，也一点都不影响人们前来喝汤的心情。坐在露天的小桌前喝汤，感受着洛阳厚重的文化底蕴，别有一番风味！
胡辣汤
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来到洛阳，早餐必吃胡辣汤，行走在清晨洛阳的街头巷尾，随处可见胡辣汤铺子的身影。并且胡辣汤的价格，绝对秒杀其他小吃，除了价格便宜之外其丰富的菜色也赢得了广大辣妹子们的芳心。那麻辣酸香的味道，绝对让你吃了还想吃，根本停不下来！
牛肉汤
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说起洛阳的汤品种那是一个多，每个人喝汤各有喜好，但不得不提的就是最受大众青睐的牛肉汤，在洛阳大街小巷都有牛肉汤馆的身影。话说洛阳的牛肉汤还分口味，甜咸两种，如果想要尝鲜的话，不妨尝一尝甜牛肉汤，那味道，绝对别有一番风味，让你回味无穷！
馄饨
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话说怎么感觉哪儿都有馄饨，但来到洛阳就一定要尝一下洛阳的地道馄饨。洛阳的馄饨实诚，不像有的地方的馄饨，皮儿大肉少，不好吃。洛阳的馄饨个头大，馅料多，分量足，汤底口味鲜美，再根据自己的口味放点胡椒粉，味道倍棒！
烫面角
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喜欢吃面食的看过来，洛阳的烫面角可是洛阳地道的传统美食，大街小巷的早餐摊子商铺店面都有卖烫面角，可见烫面角在洛阳人心目中的地位。烫面角大致有两种口味，素馅和肉馅，味道都很不错。烫面角一定要趁热吃才好吃，刚出锅的烫面角，面皮软滑，馅料多汁，再蘸点辣子，哇~那味道简直了！再搭配一碗洛阳地道馄饨，绝配！完美！
锅贴
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听说过洛阳小街锅贴没？洛阳的小街锅贴可以说是名扬四海，想要吃上少说也得排十几分钟队，可见人气多么的旺。洛阳的锅贴较长，形似小船，色泽金黄。看着师傅煎锅贴，着实让人有些捉急，后面辣么多人排队，但一点都不影响师傅的心情，哼着小曲，翻着锅贴，悠闲自在。话说不能立马吃上，但光看就是一种享受，那油倒下去溅的滋啦滋啦响，味道喷香，看的让人直流口水好嘛。
羊肉串
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羊肉串一直是路边小吃的霸主，在洛阳街头只要有美食的地方就必有羊肉串的存在，洛阳羊肉串，味道鲜美，肉质鲜嫩，撒上孜然和辣子，那味道一级棒！话说来到洛阳喝了牛肉汤，吃几串羊肉串那才叫完美！吃货们可千万不要错过！
浆面条
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来一趟河南怎能不吃面条，河南面食种类繁多，要说特色，那当数洛阳浆面条最有特色。咱日常生活中大多都吃过咸面、辣面，可你吃过酸面条吗？没错！浆面条是经过发酵后制作而成，虽说一开始吃有些不习惯，但细细品味那酸味很是独特。话说洛阳人还给浆面条出了个神曲，就叫《我的浆面条》，歌词太魔性，根本停不下来！“我的浆面条，带劲带劲可带劲，吃饭的时候我情不自禁，吸溜，吸溜~！”
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