年夜饭！一定少不一只澳龙鲜生大龙虾！今年的年夜饭菜单准备好了吗？是不是依

今年的

年夜饭

菜单准备好了吗？

是不是依旧是那几个经典菜式毫无创意

是时候来点新菜式满足我们

喜新厌旧的胃

了！

Brolos的澳龙鲜生为了登上你家的年夜饭桌

专程从西澳赶来

送上了

一大波福利

！

在西澳的海域生活了这么久

澳龙鲜生也想去外面的世界闯荡闯荡！

为了登上今年春碗的大舞台

它从深海一路力争上游

躲避海洋中的所有障碍物

勇往直前！

大家一起来为它打Call

助它上春碗！

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进入Brolos

“我要上春碗”

H5游戏页面

开启Brolos澳龙鲜生的圆梦之旅吧

只要控制澳龙鲜生的上升方向

小心躲避障碍物

节节高升168米

澳龙鲜生就能顺利到达海面

成为

春碗最大咖！

但这忙也不是白帮的

正逢Brolos西澳岩石龙虾进入中国的第一个春节

为了让更多的人吃到营养的西澳岩石龙虾

澳龙鲜生也准备了独家好礼！

成功帮澳龙鲜生圆梦的挑战者

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现在下单，鲜活龙虾隔日就能速递到家

悄悄告诉你一个Tips

澳龙鲜生游的速度越快获得的优惠就可能越大哦

Brolos西澳岩石龙虾

打造新春全新美味体验

收到鲜活的Brolos西澳岩石龙虾，不知如何下手？

自家烹饪一道别出心裁的龙虾料理并没有你想象中困难

小编为大家精心挑选了六道简易的健康营养龙虾年菜

跟我来吧！

推荐一：黑松露酱煎龙虾扒

龙虾、鸡汤、黑松露的组合，感觉营养爆棚了有没有！但其实鸡汤和黑松露酱只是作为酱汁使用，烘托出龙虾的鲜美。吃多了牛扒，偶尔尝试一下龙虾扒，会让你有完全不同的美味感受。

食材：一只Brolos澳洲岩石龙虾1325g、黑松露酱50g、清鸡汤150g、蛋白10g、鸡粉3g、清水5g、生粉10g、油10g、脆浆粉50g、芦笋3条

制作步骤：

1. 将龙虾洗净，把龙虾肉完整取出，顺纹路将龙虾肉切小块，在龙虾肉上撒上少许鸡粉和盐备用。

2. 用蛋白、清水、生粉、油和脆浆粉混合制作成蛋白浆。

3. 在锅中倒入适量的油，把蛋白浆涂上龙虾肉表面，并分为三份放入平底锅中煎至金黄色后盛出。

4. 白灼芦笋条，对半切开，摆盘装饰。

5. 在清鸡汤中加入黑松露酱和少量生粉煮成汁，把汁均匀浇上龙虾肉表面即可

推荐二：避风塘炒龙虾

这道菜就是一个字：香！它没有避风塘炒蟹那么麻烦，不需要剥壳，每一口吃到的都是满满的龙虾肉，根本停不下来好吗？给我一碗饭，我一个人能吃一整盘！

食材：一只Brolos澳洲岩石龙虾1325g、避风塘料300g、葱段10g、蒜末5g、味椒盐2g

制作步骤：

1. 将龙虾洗净，把龙虾肉取出并切成块，放入油锅中猛火炸至金黄色，盛起备用。

2. 重新在锅中倒入适量的油，把蒜末和葱放入锅中爆香。

3. 放入龙虾块和避风塘料充分混合翻炒。

4. 随后加入味椒盐调味，盛出即可。

推荐三：麻婆龙虾

麻婆龙虾最适合重口味星人了，当香辣爽滑的麻婆豆腐遇上鲜甜Q弹的龙虾肉，感觉嗅觉、味觉、触觉都在放烟花！龙虾配豆腐，能够补中益气，加快身体新陈代谢。

食材：一只Brolos澳洲岩石龙虾1325g、滑豆腐500g、麻婆豆腐酱150g、水400g、葱花5g、蒜末5g、辣椒油5g

制作步骤：

1. 在锅中烧盐水并放入豆腐，将豆腐浸热，盛起备用。

2. 将龙虾洗净，把龙虾肉取出并切成块，在锅中倒入适量的油，煎熟龙虾肉，盛起备用。

3. 重新在锅中倒入适量的油，把蒜末和葱放入锅中爆香。

4. 将麻婆豆腐酱和少量清水加入锅中，再将豆腐与龙虾肉同时放入锅中焖煮5分钟。

5. 在碗中加入适量生粉和清水调成芡汁，倒进锅中搅拌，调味后盛出，最后放上葱花和辣椒油即可。

推荐四：白雪藏龙

龙虾配蛋白，营养丰富，口感清新，既有蛋白的香味，又有岩石龙虾的海洋气息，特别适合口味清淡的朋友食用。蛋白还有润肺利咽、清热解毒的作用呢。

食材：一只Brolos澳洲岩石龙虾1325g、蛋白300g、清鸡汤400g、草莓2个、蜜豆10条

制作步骤：

1. 将龙虾洗净，把龙虾肉取出并切成块，放入盘中备用。

2. 把蛋白倒在盘子上，隔水蒸熟。

3. 在锅中倒入适量的油，将龙虾块放入锅中炒熟调味，盛至蒸好的蛋白上。

4. 将蜜豆放入锅中清炒，把炒好的蜜豆与切开的草莓放在盘上装饰即可。

推荐五：XO酱野生菌炒龙虾球

羊肚菌有“素中之荤”的美称，能够用于治疗食积气滞、脘腹胀满的情况，新年吃太多肚子不舒服，可以煮这道菜来缓解！龙虾口感滑嫩，羊肚菌口感粗糙，搭配在一起刚刚好，鲜而不腻。

食材：一只Brolos澳洲岩石龙虾1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO酱5g、红椒角4片、蒜末5g、葱花2g、蜜豆粒5g

制作步骤：

1. 将龙虾洗净，把龙虾肉取出并切成小块状，于背面轻切一刀（别切断），放入盘中备用。

2. 在锅中倒入适量的油，将白玉菇放入锅中煎至金黄色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起备用。

3. 重新在锅中倒适量的油，爆香料头（XO酱、蒜末、红椒角、葱）。

4. 将龙虾加入锅中炒制，至其卷成球状后，将处理好的菌菇放入锅中一起翻炒，调味后盛出即可。

推荐六：龙虾粥

过年吃得太油腻？偶尔也要吃点粥清清肠胃。白粥太单调，不如试试养胃又营养的龙虾粥。龙虾的鲜甜经过熬煮弥漫在粥里，每一口都鲜嫩绵滑。在这个严冬寒春，喝一碗热乎乎的龙虾粥，暖胃又暖心！

食材：一只Brolos澳洲岩石龙虾1325g、东北大米、姜丝5g、葱花2g

制作步骤：

1. 将龙虾洗净，把龙虾肉取出并切成块，保留龙虾头尾，放入盘中备用。

2. 将大米、龙虾头尾与姜丝一同放入锅中熬煮，粥煮至八成熟后，加入剩余龙虾肉继续煮。

3. 粥煮熟后加入姜丝调味，盛出即可。

享受来自大洋彼岸的

鲜美滋味

勇往直前、力争上游的澳龙鲜生来自西澳的海洋

那里的海水清澈纯净，珊瑚礁保存良好

是全球少数未受破坏的自然生态系统之一

为全球顶级龙虾的生长提供了充足的养分

造就了Brolos西澳岩石龙虾刺身级别的鲜美肉质

口感鲜甜、肉质紧实、营养价值极高

还含有丰富的蛋白质和Omega-3

为了让新鲜的Brolos西澳岩石龙虾登上春碗

当然少不了Brolos渔民们在背后默默付出

他们在凌晨3点就要开始出海捕虾

然后对捕获的龙虾进行严格的“健康检查”

只有最优质的龙虾才能被打捞上岸

不符合标准的龙虾将会被放回海域继续生长

这种可持续生长的捕捞形式

除了有利于保护海洋环境

还保证Brolos西澳岩石龙虾始终如一的高品质

我是春碗最大咖

大家玩了游戏、领了福利、买了龙虾可别光顾着吃

还可以参加Brolos

#我是春碗最大咖#

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在Brolos官方微信公众号后台

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这么好的福利可别说我没提醒你！~

获奖名单将会于2月22日在Brolos官方微信公众号公布

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的福利！

2018年，Brolos的澳龙鲜生也力争上游

来年的你也定能蒸蒸日上，节节高升，顺风顺水！

我要上春碗！