日常生活中，剩菜剩饭是很常见的现象，尤其是过节聚餐的时候，剩菜剩饭更不可避免的出现。有人说剩菜剩饭易致癌，所谓“食之有道”，专家支招，告诉你剩菜剩饭怎么吃才健康。

1. 剩荤不剩素 凉菜都别留

2. 不怕麻烦 分类存放

3. 荤菜高温回锅 海鲜放姜蒜

特别提醒：老人千万别把剩饭剩菜当做宝，不当的剩菜处理方法会导致老年人胃肠道疾病发作，轻则头晕、心慌，重则呕吐、腹泻，有的还会因此而引发别的疾病。对于儿童也是，常吃剩饭,不仅会导致宝宝肥胖,还有可能会造成宝宝营养不良。

(来源：科普中国)

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