你要看的是不是《永嘉22种特色美食！没吃过15样，你可能是假永嘉人！》？如果是，那就说明你找对了，缘分啊，继续往下看吧。。。健康摘要： 2018-02-05 永嘉百事通 永嘉百事通 来源：永嘉发布 版权归原作者所有，如有侵权请联系我们 2016年11月份开工，去年3月份完成桩基工程，8月份主体工程结顶，10月份开始内部装修，12月份完成外立面，2018年1月土建完工……从这份数据看，米兰国际酒店建设进度...

正文开始：

来源:温州皆知哥

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在永嘉，只有你想不到的，没有你吃不到的！

1、血蛤

快速的用开水烫过，里面的血是吃的重点部分 ­

2、麻糍

我想很多城市都有这个，不过，记忆最好吃的就是奶奶包的麻糍。

3、炒米糖

长长的一条一条，再切成一小块的，很好吃。

4、盘菜

没有找到烧成菜肴的图片 ­这可是温州特有的蔬菜，将它腌制后我们就叫做‘盘菜生’

5、番薯枣

永嘉民间制作番薯枣的历史已很悠久，始于何时已不可考。冬天晴朗有风的日子是制作番薯枣的最佳时节，其主要工艺流程复杂。

这样使番薯枣吃起来香甜可口又不使红薯的营养流失，保证其原汁原味。

2014年，永嘉番薯枣制作技艺被列为第八批永嘉县非物质文化遗产名录。

6、永嘉米糖

米糖又名麦芽糖。上世纪八十年代前，村头巷尾常常能听到挑着担儿的打糖客的叫卖声：“铜丝箍，布帐钩，猪头骨，破布末，打糖打‘大粒’”。农村逢年过节，米糖常被作为馈赠亲朋的礼物。

米糖制作相当费工、费时、费力，最快也得花上个3-5天。

7、糯米饭

用木桶,炊熟后,盛一小碗，先浇上香菇肉末汤，再放上碎油条香味扑鼻先喝口豆腐脑。嫩嫩的,滑滑的甜甜的还带点薄荷. 一­早的好心情由此开始了。

8、瓯柑

样子和桔子类似，但瓯柑味道微苦，清甜多汁，营养价值高，含有多种维生素，并有祛热生津，化痰止咳，清凉解毒等特殊的医药效能。

9、楠溪素面

楠溪素面的特点是细如银丝，洁白柔韧，其成品常被交叠成“8”字形，因此又称“8”字面。制作素面是楠溪两岸村民历代传统的家庭副业，迄今已有一千余年的历史。

10、泥螺

菜市场就有腌制好的，想吃很方便

11、清明饼

是用一种叫绵菜的野生植物捣烂后挤压出汁，用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和做成。清明饼油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴，一口咬下去，绵菜的香、香菇和笋的鲜、豆腐的嫩，全部充斥于口中，味道的确不错。是江南人用来祭祀祖先的一种食品，流传至今，在民间清明节食俗中相当重要 ­

12、永嘉田鱼

田鱼是鲤鱼的一个变种。永嘉县稻田养鱼历史悠久，已有一千七百多年历史。现在，永嘉县以茗岙出产的田鱼最为知名。

13、蝤蛑

清蒸，红烧都好吃（小编的最爱）

14、鸭舌

鸭舌是以风干鸭子舌为原料，加酱油、糖、绍酒等调料上笼蒸熟，此菜肉质鲜美，韧中带柔。在温州话里,因为"舌"与"折"同音,故鸭舌又唤作"鸭赚".温州鸭舌是卤的,风至半干.在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼." ­

15、楠溪香鱼

香鱼是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼，俗称“溪鲤”，亦叫瓜鱼。香鱼肉细味美，具有特殊香味，为上等食用鱼。在国际市场上有“淡水鱼之王”的美誉，做法以清炖、白烧、熏焙最佳。

16、猪脏粉

深深闻一口这一碗混合了豆瓣、蒜叶、猪血、猪肠香味的猪脏粉。 ­

17、薄饼

置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、和韭菜炒成的馅子，卷成圆柱状，可以开吃了。

18、永嘉麦饼

楠溪麦饼最初诞生于永嘉沙头。沙头历来是舴艋停靠旅客歇脚候潮的埠头，此地麦饼别有风味，成为来往的旅人常备的干粮。食之松脆弱，喷香，堪称美食。在楠溪江景区的路边小吃摊都可以买到。

19、炒粉干

20、江蟹生

真的很好吃，通常在秋高菊黄蟹肥之时，到菜市场买两三只新鲜梭子蟹，虽然已不再活蹦乱跳，但更适合“生醉”。主要配料为生姜、葱、味精、白酒、白糖等，吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。

21、鱼饼

做时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥，加入酒料，放入调料、番薯粉等揉成粉团，然后作饼形，或上蒸笼，或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟，可单独食用，也可以切成片块煮，或切丝加佐料翻炒

22、鱼丸

只见那点缀着翠色菜蔬的鱼汤中，半浮着一条条不规则形状的物体。小心翼翼地舀起一勺送入口中，唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道，用力一嚼，还发现这“鱼丸”颇有劲道，弹性十足 ­

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