兰州拉面含有含有大量致癌物砷？我才不信！骗人！"

作者：周末竟然要上班的嘴哥

-觅食039-

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嘴哥发现

朋友圈真是谣言滋生和传播的地方

比如这条

一看就太假啦！

近期有网文称

所有兰州拉面馆都在使用拉面剂

而拉面剂主要成份是蓬灰

这种化学物质含有大量致癌物砷

嘴哥在网上查询得知

这是2018年“1月朋友圈十大谣言”之一

而且据中国食品辟谣联盟消息

此谣言在2013年就出现过

当时媒体已辟谣

兰州牛肉面传统工艺讲究

“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”

其中，灰就指蓬灰

加入后可使拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲

但后来

这项工艺被拉面剂替代

就是对蓬灰提纯，摒除有害物质

目前兰州市场使用的是由兰大、交大

以及相关企业研制的拉面剂

已通过相关安全认证

所以

兰州拉面是可以放心吃的

只是

吃胖了得自己负责！

▲这碗真是在兰州吃的，肉给得大方，加一勺油辣椒，别提多过瘾。

嘴哥以前念书的时候

经常去农院路吃兰州拉面

可是几年过去了

小店已经找不到了

那美味依然记在脑海里

那么问题来了

南宁有哪些兰州拉面还不错呢？

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东方宫中国兰州牛肉拉面

地址：葛村东葛路口

人均：27元

嘴哥是被朋友圈安利的

从三四年前就开始有人发圈

还有友女去外地出差一段时间

回到南宁第一件事就是到这里报到

那味道是不是真的那么好呢？

嘴哥觉得价格略贵、分量略小

不过好在有团购

吃起来也不心疼

味道和我在兰州吃的差别不大了

面条比较劲道，够韧性

而且不会粘牙

面汤肉味鲜美

面条吸收了汤味更加爽滑

但不懂是嘴哥吃得多还是本来就肉少

牛肉面的牛肉捞两下就木有了

有点点失望咯

另外有网友说烤饼和各种小菜味道不错

不过嘴哥没吃

就不好评价了啊~

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兰州拉面

地址：建政思贤路口

人均：15元

店名非常的小

看起来可不起眼了

最初是一个山东朋友安利给嘴哥的

拉面、刀削面、炒面、烩面都有

环境就麻麻地了

试过和一个处女座朋友去吃

看着他拿餐巾纸擦桌子擦了8分钟……

嘴哥还是喜欢吃招牌的拉面

面条是师傅现拉的

泡在老火汤里吸收了精华

入嘴劲道爽滑

本身嘴哥是不吃香菜的

但和自家做的卤牛肉搭配

味道更加浓郁鲜美

可以一口气干完

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清真兰州拉面

地址：桃源路欧迪附近

人均：15元

他们家有米饭也有面食

分量非常大

嘴哥那么能吃的

要吃完也得加把劲

▲网络图

不懂是不是牛肉太贵的缘故

这家牛肉也比较少

▲网络图

好在面条吃起来软硬适口

汤水虽然是用牛肉、牛内脏等熬成的

但汤色清亮鲜美

加上店家特制的油辣椒

光是闻就香气逼人

把面条、牛肉、香菜一起放入口中

大满足！

好了

又到了网友推荐的moment

大家还知道哪家兰州拉面好吃

评论区举个手哦！

好啦

快年底了

我们美食组的年终奖有木有着落

就靠大家了

因为中老年人老板说

每增加一个zan

我们全体加工资5毛钱哦！

谢谢先~

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｜内容来源：南宁吃吃吃

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