最近爆红北京票圈的曲奇居然藏着这样的大秘密!原来它都是“吹”
最近
一股 “渣”
北京
它来自 天津
大人无心上班、
小朋友无心上学
满脑子都是它, 眼放光、流口水
过分! 到底谁干的?!
5UP曲奇
“元凶”竟然是一盒曲奇?
这我就不服了
凭 什么 你就
凭 什么
要
提前一天
订购才能吃到?!
凭 什么
你让大人小孩都
没法拒绝
?!
而且
,还让他们吃到手上留
渣!
凭什么都这样了还喜欢它?
它在天津是不是也这么“猖狂”?
我们“斥巨资”派了小伙伴
找到了这家网红曲奇的实体店铺
结果,令人震惊
之前吃5UP曲奇的时候,最困扰我的一个问题就是:为啥它这么
娇气
,稍微一用力就捏碎了,也忒“渣”了吧?
所以小编此次亲自奔赴店里,就是
为我们解决这个谜团!
为啥5UP曲奇这么“渣”,还有人喜欢?
它!颜值满分!
从现场直播店面照片开始,大家都已经变成了震惊脸
“OMG!欧式的复古小洋房!”
“OMG!小清新的庭院!”
“OMG!宫崎骏动漫风的前厅!”
走进室内也是
明窗净几
、墙上
三证齐全
。嗯放心放心,这可不是什么小手工作坊~
就冲老板选店址这品味、这严谨态度,突然有点小期待了呢~
它!含苞待放!
不是所有面团都能打成曲奇花,小编刚走进制作间,已经有一个个曲奇花做出来啦~像极了含苞待放的小花蕊!
对于原材料,老板简直挑剔的不得了——面粉用
了
荷兰进口面粉
,
不放一点防腐剂
、
不加一滴水
……
每个精致的小花苞背后,原来这么多学问!
它!风吹出来的!
至于为啥它能酥到掉渣,除了原料不加一滴水之外,更得益于这个风炉,对没错,5UP曲奇,是用
风炉
吹出来的!
风炉里的高温气流让曲奇
受热更加均匀
,被风吹过后的曲奇,
吃起来更加酥松、饱满。
它!天生娇气!
被风“吹”过的曲奇,自
带
娇气
基因,
所以装盒的工作只能由女师傅来做,
因为女生
下手更轻 动作更细致
而且女生的手温度普遍
更低
,不会把曲奇拿“化”掉。是不是涨姿势了?
这么酥的曲奇饼,当然要有酥到心里去的吃法!
为这我还专门研究了一下,比如:
? 微波炉 30秒
? 放入冰箱里 冷藏 8~10分钟
? 如果禁得起诱惑,可以
常温放5~6天
,等曲奇回油后在吃,油和面融合在一起,也很惊艳!? 记住,因为5UP曲奇是不放防腐剂添加剂的,所以赏味期限只有 30天
5UP曲奇有5种口味可以选择,
黄油原味
、 抹茶 咖啡 榴莲 巧克力
你可以根据口味喜好选择不同口味~当然最好的是像我这样,每款都尝!
新西兰安佳黄油原味曲奇
黄油原味曲奇是5UP家
最经典
的一款,颜色金黄明亮,一打开盒子就是浓浓的奶油香,非常醇厚。
赶紧拿一块丢到嘴巴里,浓浓的奶香瞬间在嘴巴里溢开,连打个嗝都是
奶油味
~
原料特意用了
新西兰的安佳黄油
这款曲奇当初可是老板娘怀孕期间挺着大肚子试验了几十次,才做出现在的口感,酥香浓郁,非常健康,老人小孩都可以吃哦~
日本山政小山园抹茶曲奇
2017最火的是什么?
原谅色
!
这款“原谅色”抹茶曲奇,味儿也十分正。它可是选用了“一斤值千元”的
山政小山园抹茶
来做原材料!
这款抹茶曲奇有抹茶特有的微苦,但没有苦到发涩哦~吃完甚至有一点点
回甘
。
清香的茶味,配上酥松的口感,绝对能让你吃出
“高级感”
来~
泰国金枕榴莲曲奇
黄油?榴莲?傻傻分不清楚!两款曲奇长得几乎一毛一样,不过闻味道就知道啦~
相比黄油的醇香,榴莲曲奇有点 “小脾气”
老板选用了榴莲中的小清新
金枕榴莲
做原材,更是不惜下血本多加了一倍的
黄油
,做出来的曲奇味道一点都不冲。
它特有的榴莲香味,悠悠地散发出来,但并不是特别浓重。
稍微冷藏后,味道会更加
扎实细密
,
所以普通小伙伴也可以试一下哦~
法国法芙娜巧克力曲奇
老板你不要成本了吗?竟然用了
法芙娜可可粉
做原料?!这可是巧克力中的贵族!
法芙娜的纯度特别高,用它做原料,味道层次一定非常丰富:
先是
酥松香醇
,接着是
微苦
,可可粉的
甘甜香气
慢慢氤氲开来……
老板还特地在里面加了
西班牙海盐
,淡淡的咸味让口感更加松软,却一点都不腻。
南美阿拉比卡咖啡曲奇
想过把
一杯咖啡做成曲奇
吗?强迫症老板就是这么干的,他们选用了
深度烘焙的阿拉比卡咖啡豆
,现磨成咖啡粉做原料……
说到层次感,还有一款曲奇也是当仁不让。
咬第一口,是
奶油
温柔绵密的香味,第二口是
咖啡
的醇,第三口我也尝到了
西班牙海盐
的
淡淡咸味
,还有……墨西哥咖啡酒的香气?
仔细看,曲奇上细密的小黑点就是现磨的咖啡粉,哈哈哈,果真是“吃咖啡”!
专治选择恐惧症
说了这么多,你是不是跟我一样,每款都想吃,每款都要尝?土豪可以随意选N盒来买,作为我们普通小仙女,最好的办法当然是选择
拼装
的啦~
5UP家最受欢迎的是四拼装, 黄 油 抹茶 咖啡 巧克力
当然如果你只想吃其中两款、三款口味,也可以拼!
不过,因为榴莲曲奇脾气有点大,会影响到其他曲奇口感,所以不支持拼装哦~
(文末有福利,可以送你一小盒榴莲味先尝尝哦~)
很多网红店因为各种原因被诟病,但是5UP可不一样,不止是因为他们有
实体店!
更因为,这家店的老板娘是个
超有强迫症
的人!
装盒强迫症
曲奇做好后,拼装人员会一一把他们装到美美的铁盒里,手法轻巧温柔,塞完还会轻轻按一下保证不留缝隙,争取给你
塞最多
的曲奇。
我盯着看了好几遍,每盒曲奇至少都是
84~86颗
,可以说非常实在了!
装到最后两颗的时候,他们还会放一个
“纸条开关”,
保证你拿的时候能轻轻提起来,不会极坏其他曲奇。简直不要太细心~
包装强迫症
现在5UP家的曲奇粉丝遍布全国各地,不管在哪收到后吃到的曲奇口感
和在现场吃到的几乎无差
,这必须归功于他们强迫症式的包装!
箱子
里面是
泡沫
、
泡沫
里是
气垫
,
气垫
里塞了
冰袋
,
冰袋
下
铁盒
里才是你要吃的曲奇……
传说中的
里三层外三层
就是这么来的!
曲奇的铁盒都是
专门请设计师
精心设计过,风格非常多变,而且每盒还附送精美的
包装袋
哦~送人也不跌份儿,超有面子!
而且重点是,这么棒的曲奇,
不用专门跑天津,跟老板娘做朋友就能吃到!
当然!
潮粉还有专属福利!
5 UP曲奇甜品店
福/利/时/间
福利一:
参与本文评论区留言
截止到
2月1日下午15点
留言排名分别排在第5、10、15名的粉丝
将获得由5up曲奇提供的
四拼口味曲奇一盒!
福利二:
任意大盒加1元即可获得榴莲或原味小盒曲奇一份!!
活动仅限3天哦~
福利三:
更有新年超值活动
详情请咨询美女客服哦
【 * 福利二与福利三不能同时使用哦~ 】
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美女老板联系方式给你了
快去抢购超美味曲奇
5UP曲奇店天津实体店地址
地址:新华路222号
电话:13174861581
营业时间:周一至周日 10:30-20:30
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