5折吃到美国总统最爱美食！一碗汤熬足19个小时，喝一口鲜到销魂
越南河粉究竟有什么魔力？
▽
竟然上榜了「全球50强必尝美味」
火爆纽约、风靡巴黎
全世界吃货的胃都被征服
在国外开到哪里火到哪里
甚至连前美国总统奥巴马、克林顿也爱吃
而再也不用担心为了嗦一顿粉要跑到越南辣么远
最近的镇邦路就新开了一家
正宗到不行的越南河粉店
今天起
5折
美国总统最爱的同款美食！
好料菌替你们探个路
先你们一步冲到店里~嗦粉去啦
在老旧的镇邦路上，误入了小越南
顺着镇邦路的老街走一走，没一会儿就遇见了拐角处的 「北越火车头」
，两层楼的镂空挑高让空间看起来更加明亮大气。厨房就在餐厅的深处，全透明展示，足以窥见店家对自家出品和卫生的自信。
二楼就更是文青气息十足了~活泼清爽的配色、墙上的东南亚插画，还有需要留心才能发现的各种东南亚风格小摆件，完全就像是穿梭到了一个厦门版的小越南。
一碗连奥巴马都欲罢不能的越南河粉
虽然 越南河粉
甚至连前美国总统奥巴马都曾经空降越南平民小店里，只为了一尝越南河粉的美味。
☆ 招牌北越火车头 ☆
如果是第一次来北越尝试越南河粉， 一定要试试的就是最招牌的
招牌
北越火车头
据说是因为从前在越南火车站，人们都习惯在上下车的时候吃上一碗热腾腾的河粉，才有了这样的一个名字。
上桌的时候分明还是一碗“生粉”，但是别着急，店里的小姐姐立刻就端着提前熬煮好的汤头过来了。滚烫的牛骨汤毫无阻力地滑进了粉碗里，一眨眼的功夫碗里的生牛肉就烫熟啦。
每一份越南河粉还会配一盘香料和一碟酱料， 九层塔、青柠檬、洋葱、香菜
都知道汤底是一碗越南河粉的灵魂所在，北越家的每一锅汤头都要用 100斤牛大骨+30斤龙骨+香料+蔬菜 整整19个小时
厉害的是，一直到上桌汤头仍然保持着清澈透亮的色泽，几乎看不出油花。再加上九层塔和柠檬的香气加持，还没来得及防备味蕾就已经沦陷在这一碗汤水里！
鲜味缠绕着清爽的植物和果蔬香气悠悠然地从舌尖一路通到喉里，第一口开始幸福指数就已经飙升！
而且一碗地道的越南河粉，不仅汤要正，牛肉和河粉的相辅相成也是必不可少。火车头是越南河粉里的「豪华加量版」，除了 生牛肉
牛胸肉、牛百叶、牛筋丸、牛腩
在内的一共5种牛肉，包你一碗吃到过瘾！
“嗦粉”是吃河粉最过瘾的时刻，条片状的进口河粉不仅韧性和弹性都很优秀，而且更加容易挂汤，咻咻咻地大口嗦粉，让鲜甜的汤汁与弹牙的河粉一起在嘴里跳起一曲热情的探戈~
除了招牌的火车头，店里还有不少更“专一”口味的河粉，每一碗里都有一整份的 牛百叶/生牛肉/牛胸肉/牛筋丸
要是贪嘴还想把每种口味都吃到过瘾，几款牛肉还可以在点河粉的基础上单点！
毫不犹豫地选择了最爱的 牛筋丸
生牛肉
也是好料菌的最爱，选自牛板腱的部位，自己动手让牛肉在热汤里泡个“温泉”，牛肉软嫩又不失韧性，融合了九层塔的香气，吃一口就已经陶醉到不行~
☉五星级别后厨
好料菌还偷偷地潜入了厨房，只见后厨里所有品类的牛肉、香料都分门别类地码好摆齐，看起来特别清爽干净，印象分瞬间又升高~
☆ 越南鸡腿饭 ☆
虽然店里的河粉系列才是王牌，但你懂的，一个月总有这么二十几天想吃米饭 越南鸡腿饭
，所以……
说它是个网红鸡排可一点都没错，每一块鸡排都是精选新鲜鸡腿然后去骨进行腌制，从厚度到宽度都让人hin心动。
烤得外皮金黄的鸡排从颜值上就很难让人不心动，而内里的汁水更是多到简直像是打开新世界的大门！搭配上微微焦脆的外皮，滑和嫩都缠绕在嘴里，还有喷香的米饭和清爽的蔬菜，搭配满分。
一口气吃遍越南特色小吃~
当然啦，越南的美食才不只是主食这么简单呢，几款超级接地气的街头小吃一并奉上，保准不踩雷！
☆ 鲜虾生春卷 ☆
第一个要安利的就是这款清新指数爆表的 鲜虾生春卷
吃的时候记得蘸上店里秘制的酱料，口感清爽中又不失虾肉的鲜嫩弹牙，热量还特别地低！
☆ 河内炸春卷 ☆
这道 河内炸春卷
大口咬下，炸春卷脆得在嘴里“咔哧咔哧”作响，
馅料包括猪肉、木耳、粉丝等，口感超级丰富！
☆ 香柠猪排 ☆
香柠猪排
一定是肉食控的最爱啦，整大块猪颈肉进烤箱里做了个“日光浴”，上桌之前再切成厚度适中的条状，连每一缕纤维都看得清清楚楚。
嚼起来油花满口，咬劲更是十足，一吃起来就很难控制住自己的嘴~
☆ 香烤鸡肉串 ☆
和猪排同个系列的还有店里独家酱汁秘制的 香烤鸡肉串
一送进嘴里就像是吃进了一整个东南亚！
☆ 黄金三角 ☆
要是这么巧你还是芝士控，那么请谨慎看下图
！！一上桌就忍不住上手拉拉拉拉丝~虽然画面太残忍，但是隔着屏幕都可以感受到芝士有多浓郁。
好料菌建议自己吃的话直接上嘴，感受一大口咬下之后超级多的芝士瞬间涌入口腔的快感！
来品一份越南味的甜
只有主食小吃怎么够？在越南的饮食文化里，饮料也是不可忽略的一part，重点安利这三款，总有一杯会撩到你……
☆ 北越滴露咖啡 ☆
都知道越南咖啡出名，而北越家的 滴露咖啡
等待滴露的时间大概在3分钟左右，然后就可以根据个人口味浇上浓郁的炼乳啦~
☆ 北越鲜奶茶 ☆
奶茶控不能错过的就是 北越鲜奶茶
☆ 百花蜜柠檬冰 ☆
搭配店里油炸类的小食必须要靠 百花蜜柠檬冰
这么地道的越南美食，竟然在我大厦门的老街里就能吃到！更重要的是，美国总统们都喜欢的同款美食，从今天起
5折
人均20+
好 料 福 利
5折
吃价值 121元
折后 59元一份！
含：招牌北越火车头+香檬猪扒饭
+河内炸春卷+越式甘蔗虾
福利获取：
公众号回复
火车头
福利使用时间：
1月30日-2月5日
北越火车头
地址：思明区镇邦路55号（近南中广场）
营业时间：10:00—23:00
人均：40元
电话：0592—2219110
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