大蒜、秋葵不抗癌！真正抗癌的7个方法被你忽略了大蒜、秋葵

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正文开始：

大蒜、秋葵，都是抗癌食品名单上的常客，甚至还有某些保健品，

不仅宣称能抗癌，还能提高免疫力。各种天花乱坠的介绍，总有一款让你动心。

　　但掏出钱包之前，我们一定要搞清楚一个问题：

　　这些东西究竟有没有用？

大蒜

　　「多吃大蒜能养生」的概念一直很火，在传闻中，大蒜和「大蒜制品」（所谓的「大蒜提取物」制成的保健品）几乎是包治百病的，防癌、抗菌、降血脂、降压、预防心血管疾病，全都不在话下。

　　善于思考的人肯定意识到了，大蒜是日常饮食中最重要的食材之一，如果真有那么多功能，为什么还有那么多的癌症和心脑血管病？

　　其实现代医学也在研究大蒜，不过前面宣称的那么多功能，有些试验未通过，有些还存在争议，还有一些只是细胞或动物实验的结果，不能简单地推到人身上。

三七

　　三七又叫「田七」，从植物学的角度看，三七和人参是「亲戚」，是同一「科」的植物，但不是同一「种」。

　　三七确实有着悠久的使用历史，也能查到一些相关研究，不过研究者们重点关注的是名为「皂苷」的成分，对其作用的观察也都集中在血管疾病上，并没有提到「抗癌」。

　　如果有商家宣称吃了三七产品就能抗癌，大家可要擦亮眼睛。

秋葵

　　秋葵是种很受大家欢迎的蔬菜，外号也多得不得了，比如「绿色人参」「植物黄金」，还有人说秋葵是「癌症的克星」。

　　但归根结底秋葵还是一种蔬菜，营养成分无非是水、维生素、一些微量元素和矿物质。

　　要说吃了秋葵有好处不假，但要说它能抗癌，除非是发现了很特别的物质，但到目前为止，还没有证据证明秋葵除了蔬菜之外的作用。

　　其实，即便是实验研究发现秋葵中含有某种抗癌活性物质，也并不意味着吃秋葵就能抗癌防癌。

「含有抗癌活性物质」和「吃这种植物能防癌」完全是两回事，不能简单地划等号。

有真正抗癌的东西吗？

　　目前阶段，有明确防癌功效的药物（专业上叫做「肿瘤化学干预」）都很少，正式获批的也只有：

　　药物都不能随便宣称「防癌治癌」，更不要说食物了。所谓的「防癌或抗癌保健品」大多也是炒作概念，它们根本起不到防癌抗癌的作用。

有没有靠谱的防癌方法？

　　世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织基于研究证据，提出过一些明确有效的防癌措施，主要有 7 条

：

　　注意最后一条，不要用补品防癌。

　　是不是又能省一笔钱了？

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来源：

丁香医生（ID：DingXiangYiSheng）

责任编辑:彭金美

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