日本麦当劳起死回生的秘诀,社长:“因帮员工加薪”
日本麦当劳因为在2014年7月被踢爆,使用中国大陆产「上海福喜食品」的过期鸡肉,制造鸡块,商誉大受打击。同年12月起又接连有消费者在商品中吃到头发、金属、螺丝、扣环,甚至假牙等异物,令日本消费者对麦当劳的印象彻底崩盘,开始抵制,2015年一度创下日本麦当劳株式会社自2002年成立以来的最大赤字,亏损347亿日圆(约人民币20亿元)。
但近来,日本麦当劳近靠着许多活动,改造形象,2017年可望创下历来最高利润。
东京电视台的经济节目《寒武宫殿》(カンブリア宫殿)本周专访日本麦当劳的社长兼执行长莎拉?卡萨诺瓦(Sarah L. Casanova),想知道她究竟做了什么努力。结果她说,是因为「帮员工加薪」,才让公司起死回生。
节目指出,日本麦当劳在原田泳幸担任会长期间,积极推动「删减成本」(Cost Cut)的策略,结果这样的经营手法,不但无法适应现代,也让顾客与经营者的价值观,渐行渐远。原田在2015年2月,遭到开除,接任烫手山芋的加拿大籍卡萨诺瓦,多次从错误中尝试后,取得显著的成果。其中,她做出的最大、最成功决定,就是在大亏损时,帮员工加薪。
主持人村上龙问卡萨诺瓦:「为什么在大亏损的时候,要为员工加薪?」质疑这样不会让赤字更严重吗。而卡萨诺瓦却说:「支持麦当劳事业的是『人』」、「为了成功,我们必须先满足我们的员工。」她还郑重重申,公司翻身的第一要务,不是共体时艰,也不是等老板赚够了再加薪,「事业要成功,一定得先满足员工。」
相较于日本企业一向高喊「满足顾客」,卡萨诺瓦提出「满足员工」的创新想法。她认为,员工不是「成本」(Cost),而是(帮公司)产下金鸡蛋的「鸡」。因此必须好好照顾,决定加薪。而事实也证明,员工的高满足度,可带动顾客的满足度。
据报道,台湾地区的网友对这则新闻特别有感,网友留言指出:「反观台湾,企业受创第一个先砍劳工薪水 」「我帮员工加工时」「太弱了,台湾直接帮员工加功德,消业障」「该改变的是台湾的想法,一个公司赚不起来,通常跟管理层比较有关系...与其给管理层高薪压榨基层还做得乱七八糟,不如帮基层加薪让大家做的开心 」「老板帮员工,员工帮顾客,顾客帮老板,这样才是好的循环。」(综合外电)
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