他卖掉房子,10年连开2300家店,1年收入60亿,成为中国 零食之王
成为中国 零食之王 ”这篇文章很久了，是否有种踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫的感脚呢？
正文开始：
他是30万年薪的高管，却走上了卖掉房子做零食的道路；
他把只有4个短工的小店，做成了拥有8000名员工的零食连锁龙头；
他是当之无愧的零食之王。
1
从一个毫不起眼的小店铺
蜕变为中国零食行业龙头
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2
天然高品质零食，只赚挑剔吃货的钱
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良品铺子成功的秘诀在于他厚重的品质基石，这是很多同类无法模仿也无法超越的核心竞争心。
良品铺子高品质的追求来自于满足客户需要，要做出最好的零食，就得满足最挑剔的客户！
例如杨红春有次拿到代工厂送来的糕点，杨红春拿给自己光顾良品铺子超过8年以上的几个老客户品尝，这些老客户个个都是吃货界的美食家，一口就尝出口味不好。
杨红春马上找到底下的人询问原因，底下人说为节约成本降低了配方中的鸡蛋比例。杨红春大发雷霆，把货全部退了，并再三强调良品铺子一定要做高品质的零食！
3
营销做的好，业绩没烦恼
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骄人成绩背后，都得益于营销做得好！
1. 精准营销。关于“什么样的零食最受消费者喜欢”这个命题，良品铺子进行了精细的研究，还专门组织了100多人的团队，把消费人群细分到白领、大学生、妈妈。
例如上班族，一天超长待机10小时以上，还没到吃饭点就肚子咕咕叫。这时看到良品铺子发来一条短信，里面推荐了价位适中且容易饱腹的小零食，极有可能会下单！
2.个性化营销。良品铺子的个性化营销能聚焦到某个客户身上，仔细去研究他为什么近期少吃零食了。或者他明明买了很多零食，却很少在良品铺子买，良品铺子都会细细去琢磨原因并做出调整，从而达到让消费者满意。
4
颠覆传统零售模式，
养活无数“甩手掌柜”
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传统零售总是先生产后销售，但良品铺子采用数字化管理，颠覆了传统零售模式。它的货要卖完了才开始生产，最大程度上保证了零食新鲜程度！
跟大多数连锁店铺一样，良品铺子也是加盟制度。好景不长，加盟商纷纷打电话来向杨红春诉苦：员工没做几天就跑了，自己没什么管理经验，希望总部来管理店铺。
良品铺子捕捉到这个痛点，决定改变加盟模式：加盟商只要自带一家门店，缴交一定加盟费和第一次的进货款，就可以做个”甩手掌柜“！
也就是说加盟商统一把店铺里的员工招聘、商品定价、配送、促销策划都交给总公司管理！这样加盟商相当于投资商了，每天躺着都能赚钱！
5
坚定不移走品牌年轻化路线
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良品铺子最牛逼之处就是它的商业远见！它早早就看到了未来5、10年后的人群消费趋势——娱乐社交化。良品铺子随之变化消费场景，以别人望尘莫及的速度开设起“良品生活馆”。
这个座无虚席的生活馆，第一眼看上去就像个中式“星巴克“！它第一层售卖良品自家主流零食，第二层留给客户预约”良妹主题房”，和朋友侃侃大山、分享美食，一起自拍发朋友圈。这种零食社交，可以说是引爆了年轻人的G点！
为了讨好年轻族群，良品铺子不遗余力请来知名网红“同道大叔“合作推出了星座巧克力，它的2层生活馆都以同道大叔为主题进行了墙面彩绘！在收割同道大叔1300万粉丝的同时，也给品牌打上了年轻化的烙印！
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