别处再好,都不是城口
城口就像一列绿皮火车,在快速发展的城林中有着自己的步伐和韵律。如果把城市比作一棵大树,那么交叉分布的钢铁城林则是它的脉络,这些脉络互相交缠又各有特色,主城代表着重庆的光鲜门面和怀揣梦想的青年模样,那城口则是享受平淡生活的睿智老者,眉宇间透着老城的荣光。
“你是哪里的?”
“城口。”
前不久,城口下了一场雪,清清白白、纷纷扬扬。在外多年,见过很多地方的雪,却忘记了家乡的雪是什么样的。
大概是忽如一夜春风来,千树万树梨花开。
远在他乡的游子们,你曾想过家吗?
每到一年的这个时候,街上总会飘着腊肉的香味儿,那是带着城里烟火气息的最淳朴的味道,也只有闻到这样的香味儿时,才会意识到:过年了。
那些远在他乡的游子,也许最想念的就是这一口家乡的腊肉。
在城口,整个冬天最忙碌的大概就是这个时候了,杀年猪、熏腊肉、灌香肠,等待着远方游子的归来,让每一个回到家乡的人都感受到城口的年味儿。
小的时候过年就是一次能够“奢侈”的机会,穿新衣,吃好饭,可以痛痛快快地玩,可以吃想吃的东西。在小孩子的眼里,过年就意味着热闹。
图丨摄影王荣
那时候家家户户都喂有猪,过年前的一个大事就是杀年猪。杀猪,腌料,腌制2-3天后,晾在竹竿上风干,然后精选青冈树、九把香等多种中药材和香料树枝、硬杂树,燃起袅袅青烟慢慢熏烤,老腊肉最少要熏炕40天。
图丨摄影王荣
以前在城口农家,以烧柴取暖,也正是因为柴火熏制,才让这一口腊肉味道醇香,是过年的味道。而到吃的时候,大人们在案板上切好了肉,小孩子们就喜欢从案板上偷一块,这叫“菜板肉”,偷的这一块也一定是最好吃的一块儿。
“想家的时候,会肚子饿。”
腌腊肉、赶场、除尘、贴春联、年夜饭、守岁……儿时过年的情景历历在目。在外面见过各种各样的美食,尝过各种各样的味道,但最想念的还是这有着浓郁乡愁的年味儿。
这一生,我们都走在回家的路上。
2
睿智老者一般的城口,静静地向别人述说着自己,岁月让这个地方看上去装满了故事。高楠的方斗坪正在下一场大雪,是九重山在这片沉淀历史的大地上的五彩。
图丨城口新闻网
巴山湖水流淌着心事,水天一色、云山缭绕,凝望着蓼子遍山的花海,就像一副如诗的山水画卷,河鱼小桥潺潺流水,在这个地方静静地流淌了千年。
这里有黄安坝的美丽传说,万顷高山草场,蓝天白云,小溪潺潺,草场彩叶纷飞。幼年时的玩闹画面历历在目。
图源丨华龙网
在神田草原肆意的奔跑,悬崖绝壁,茫茫森林,像有神居住过,不食人间烟火般的渝陕风烟。
苏维埃政权纪念公园在静静诉说着当年的历史,这是是城口人民也是重庆市人民的骄傲和宝贵财富。
五月坪的风带着樱桃的味道,从复兴到庙坝,从双河到治平,在北屏的一次回眸,就被你的笑容而惊艳。城口,大概是一个有烟火的地方。
图源丨华龙网 周宇
阳光照在龙田的夜雨湖,厚坪的山上有孩子们的笑声,明通镇上炊烟袅袅升起,这是故乡在呼唤他乡游子回家。
去繁华的葛城走一走,去聆听一次周溪的歌谣,去感受左岚的柔情,去明中仰望一次无尽的星空,去咸宜,去高观。去感受巴山的风烟,去追寻城口的痕迹。
热闹的民俗,历史悠久的文化,“踞三省之门户名城,扼四方之咽喉称口”,在这片古朴的大地上,那些过年习俗、民间文化被世世代代的城口人民积淀下来了。
寒冬腊月的“刨猪宴”,劳作时的《采茶歌》,节日时的狮子舞,还有热闹非凡的彩船舞,以及具有大巴山地域风情的钱棍舞。
图丨重庆市城口县市人民政府
景德镇的陶瓷、苏州的刺绣……还有城口的山神漆器,“以木为本,以漆为魂”,精雕细琢、丝滑触感,每一件漆器看上去都精致无比。
图源丨华龙网
这里是城口,这里有秀气空灵的迷人风景,有历史悠久的民间民俗,还有浓郁乡愁的年味儿。这里是城口,是故乡,这里也是一座荣光之城。
别处再好,都不是城口。
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