得莫利炖鱼、杀猪菜……打起来了！这“榜单”龙江人大喊不服，咋快来推荐你心中的“硬 ”菜！"

评十大特色美食龙江好菜端出来

初选榜单被怼

这些硬菜差啥没上桌？

龙江吃货狂推

得莫利炖鱼、红肠、杀猪菜

@网友： “在大庆生活了45年，我咋不知道大庆扒鸡是特色美食？我是假大庆人？”

@网友：“雪里蕻炖豆腐算是啥美食？”

@网友：“听说狗鱼挺便宜的，那到底是啥玩意？给我来100条！”

14日生活报刊登了《评十大特色美食龙江好菜端出来》(点此查看原文)的初选榜单后，网友们纷纷怼起小编来，除了锅包肉网友们还比较满意外，大庆扒鸡、雪里蕻炖豆腐、烤狗鱼等都被网友一顿质疑和不服！

“要说龙江美食，那必须是能代表龙江的美食名菜，有些菜听都没听过，那叫啥龙江美食啊？”网友们纷纷质疑。得莫利炖鱼、哈尔滨红肠、哈尔滨酱骨、大庆坑烤，还有走向全国的烤冷面……这都是网友强烈推荐上榜的硬菜儿！既然吃货们这么狂推家乡菜，那来吧，咱今天就把网友推荐打call的这些菜品罗列出来，读者们也来参谋参谋，这些菜是不是你心中那道最美的龙江美食？

推荐◎哈尔滨推荐上榜菜单 双城杀猪菜网友“皮皮虾”致电生活报：“我们杀猪菜居然没入选龙江美食初选榜？这么远近闻名的菜居然没有？！”到了大东北，谁不知道得吃顿杀猪菜啊？味儿可正了，还都是笨猪肉，特别是血肠整的跟鸡蛋糕似的，在嘴里吧嗒吧嗒老香了！
推荐方正得莫利炖鱼

网友说：我的亲！！！方正得莫利炖鱼，不仅是方正县的名菜，也是哈尔滨名菜，更是黑龙江的一张名片，这个一定要上榜啊。“得莫利炖鱼都是活鲤鱼、鲇鱼、鲫鱼、嘎牙子鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，鲜美的味道绝对让你流连忘返，我曾经从鸡西自驾开车就为了去吃得莫利炖活鱼，不好吃能这么折腾吗？”
推荐红肠

网友后台留言：榜单上没有红肠？这一度引起很多网友的热议。网友“吕丁一宁”就叫板了，哈尔滨红肠怎么了怎么了，中国人谁不知道哈尔滨红肠！还有网友表示，作为已有近百年历史的红肠，作为一名土生土长的哈尔滨人，特色美食没有红肠，真是要“急眼”了。
推荐熏酱（酱骨头、酱肘子等）

网友“小小春”留言说：“那话咋说的？来哈尔滨没吃顿熏酱还叫来过哈尔滨？要我说哈尔滨熏酱真是杠杠滴，比如说酱肘子吧，皮儿软肉香，肥而不腻，酱骨头更是好吃得没话说，把吸管放进骨棒里吸出那软绵绵的骨髓，真是太好吃了！”
推荐俄式西餐（罐虾、罐牛、红菜汤）

网友“岫利”说： “哈尔滨的特色美食为啥没有俄式西餐啊？就锅包肉一个光杆司令不太合适吧？咱们就说哈尔滨一直被誉为‘东方小巴黎’，俄式西餐更是味道正宗独特，绝对算是哈尔滨的招牌美食啊！最招人喜欢的有罐牛罐虾还有红菜汤，罐牛味道浓郁，牛肉入口即化，绝不是那种调味剂勾兑出来的味道。火候适中还小小的一份分量刚刚好，强烈推荐！”
推荐道外扒肉

网友“齐天大圣”说：“那些菜还不如老道外的砂锅扒肉带劲呢！”对此也有话要说的哈尔滨吃货“小鲜肉”说，“如果说哈尔滨的美食吧，锅包肉确实算一个，但作为地道的哈尔滨吃货，我想说老道外扒肉咋没上榜呢？”“小鲜肉”告诉生活报记者一个吃扒肉的好方法：点一个豆腐狮子头砂锅、一条肥瘦相间的扒肉，再配一碗大米饭，吃的时候把狮子头、豆腐、扒肉捣碎拌米饭，再淋上一点扒肉汤，那一口一口充满肉香又带着豆腐爽滑的米饭真是没sei了。

推荐◎齐齐哈尔推荐上榜菜单酸菜猪肉炖粉条网友“LL”说：“我大齐帝国的烤肉上榜那是毋庸置疑的！”网友“Ma7”更是自豪地说：“齐齐哈尔烤肉必将一骑绝尘！但大家真不知道，齐齐哈尔的酸菜猪肉炖粉条也是一绝，将五花肉切片煸出油，和酸菜一起爆炒，加水炖成汤，放上有名的讷河粉条，五花肉的油都已经流到汤里，酸菜又充分吸收了猪肉的香味，配上五花肉吃特解腻，粉条又滑又软，跟你们说着，我都流口水啦！”
推荐◎大庆推荐上榜菜单地坑烤肉、烤土豆网友“萌萌的春天”说：“啥玩意？大庆的美食上榜的是扒鸡？是不是有点扯？那我们大庆的坑烤往哪放？特别是坑烤出来的五花肉，外表焦酥，入口，烟香萦舌。这个总评榜里要是没有大庆坑烤，那我们大庆人可不能愿意！”
推荐◎绥化推荐上榜菜单榆林筋饼网友“MISS满”：没错，“一张筋饼打天下”说的就是出自咱兰西县榆林镇的榆林筋饼。榆林镇筋饼薄如纸，泽黄如金，晶莹剔透，再配上独具特色的芥菜丝，绝对是龙江一大美食，值得推荐！还有脾气比较暴躁的网友“MISS满”直接质问小编：“就想问问小编，绥化的美食没有榆林镇筋饼，你们是咋想的？我们榆林镇的筋饼还不够出名吗？金黄透亮筋饼，卷的菜还各式各样，圆葱、甜面酱、香椿炒鸡蛋、土豆丝、鱼香肉丝、豆芽、熏肉、香菜……随意组合还创意无限，就问问小编为啥不能上榜？”
推荐◎鸡西推荐上榜菜单大冷面、烤冷面、大拌菜

大冷面

对于没有上榜的鸡西大冷面，留言的网友非常多，各路网友争论不休。一位鸡西的网友表示：“说到鸡西就能想到大冷面，说到大冷面就能想到鸡西，代表鸡西的特色美食竟然没有大冷面，实在让人难以接受！”另一位网友也是连连几个问号：？？？？鸡西大冷面没有上榜？谁敢说到鸡西不吃碗大冷面，这难道还不叫特色美食吗？

烤冷面

关于烤冷面的争论更为激烈，有网友对烤冷面的发源地提出了质疑。网友“旺仔”留言说：“鸡西烤冷面火遍了大江南北，为什么不让上榜？你不造烤冷面都走向全国了吗？北京都有！”密山市的网友们看到留言怒了：“跟鸡西有什么关系？发源地是密山，我们才最正宗。”

大拌菜

鸡西大拌菜如同鸡西大冷面一样受到了鸡西人的拥护，好多网友留言说：为什么没有鸡西大拌菜？黑龙江人尤其是鸡西人都知道鸡西大冷面和鸡西大拌菜是“最佳拍档”。大拌菜种类繁多，品种丰富，在鸡西，如果吃饭没有大拌菜，那根本就不叫吃饭！鸡西大拌菜应该荣登榜单，与大冷面一样成为鸡西美食。

推荐◎双鸭山推荐上榜菜单饶河炖大马哈鱼 @网友： 对于大马哈鱼，网友们也是纷纷争论，有的说大马哈鱼是佳木斯的特色，有的说是双鸭山的特色，不过都是强烈呼吁大马哈鱼上榜。一位双鸭山的网友表示：“大马哈鱼是在别的地方很难吃到的特色美食，尤其是炖大马哈鱼，可不是随随便便就能吃到的，它代表的是双鸭山的特色，自然鲜美，绝对配得上特色二字。”
推荐◎伊春推荐上榜菜单小鸡炖蘑菇、风味山野菜、香炸鹌鹑

小鸡炖蘑菇

要说小鸡炖蘑菇哪家强，还得伊春找地方！铁打的伊春，流水的小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇必须登上总评榜，依据呢？网友“伊春小青年儿”说：“小鸡是那只小鸡，可是蘑菇不是一样的蘑菇，伊春山清水秀，人杰地灵，培养出的蘑菇味道独具风味，再配上小笨鸡，可谓当之无愧、妥妥的伊春特色美食，就问你服不服！”

风味山野菜

有微友留言，当山沟沟遇上植物，总会碰撞出奇妙的美食，创造出美食界的奇迹。伊春山多有灵气，生长的山野菜味道更是一绝。榜单上咋能没有伊春风味山野菜呢，风味山野菜是伊春的特色佳肴，这一说法绝不为过。再说了，老吃油腻腻的，也得换口小清新吧！

香炸鹌鹑

大鹅炖土豆都上了热评，伊春香炸鹌鹑怎么能没有，难道是简单粗暴的烹饪方法让鹌鹑没有了“排面儿”吗！网友“MIS-CHOU”表示，香炸鹌鹑哪里香，龙江美味找伊春！伊春让鹌鹑变成了美味，香炸鹌鹑可是伊春当地的美食界大咖，鹌鹑肉营养价值高，还含有丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品！

推荐◎牡丹江推荐上榜菜单笨炖胖头、杀生鱼

笨炖胖头

有网友质疑，牡丹江酱焖鲫鱼上榜了，咋能没有笨炖胖头鱼呢？那可是牡丹江镜泊湖响当当的名菜。但也有其他网友看见留言质疑说：“准确的说，胖头鱼应该是我们东宁的！”

杀生鱼

有微友小伙伴怒了，说牡丹江这旮沓也就鱼比较有名了吧！如果杀生鱼这道名菜上不了榜单，那鱼真都白死了！杀生鱼可真是牡丹江赫赫有名的靓菜。

等你推荐就差你的一道菜

话说，自打生活报头版以及官微发出《评十大特色美食龙江好菜端出来》的初选榜单后，生活报记者的手机不停接收读者发来的短信，官微里的评论区更是要炸了，好多网友表示不理解、不服气。anyway，龙江吃货们，你推荐的菜到底命运如何？能否荣登终极美食榜单，请继续关注生活报及生活报官微！咨询电话：15663451375 、15145001160

□来源：生活报新闻策划部

□审核：王世宇

□责编：陈哲