“婴儿辅食不能加盐”究竟对吗?看看教科书上怎么说 “婴儿辅食不能加盐”对吗?看看教科书

　　到了给孩子添加辅食的时候，家人总容易发生争执，

　　一边是妈妈的坚持：“育儿书上写了，一岁前不能吃盐!”

　　一边是奶奶的好心：“辅食太淡孩子没胃口，要加盐!”

小编也开始产生怀疑了，

到底该信育儿书上说的?还是老人家说的呢？

　　带着这些问号，小编搜索了《儿科学》第八版教科书，关于辅食添加是这么写的：

　　转乳期食物(辅助食品)：是除母乳或配方奶外，为过渡到成人固体食物所添加的富含能量和各种营养素的泥状食物(半固体食物)。给婴儿引入食物的时间和过程应适合婴儿的接受能力，保证食物的结构、风味等能够被婴儿接受。

　　注意事项：可在进食辅食后再饮奶，逐渐形成一餐辅食代替一顿奶;食物清淡，无盐或低盐，少糖和油，不食用蜂蜜水或糖水。

　　那么问题来了，

　　“食物清淡，无盐或低盐”是什么标准?

　　宝宝的合理盐摄入量是多少?

　　关于这个问题，从美国食品营养顾问委员会(SACN)对儿童每天最大盐(钠)摄入量的建议，也许能找到答案：

　　·0-1岁，<1g (0.39g 钠)

　　·1-3岁，2g (0.8g 钠)

　 ·4-6岁，3g(1.2g 钠)

　　·7-10岁，5g (2g 钠)

　　·11岁以上， 6g (2.4g 钠)

　　原来，对于1岁以下的婴儿来说，每天摄入钠盐不超过1g。也就是说是可以吃盐的。

　　于是奶奶说，那我少放点好啦!

　　小编告诉您，千万要打住!!!

　　别说是一勺盐，也许您手一抖，盐就超标啦!

　　其实，您不给辅食里加盐，宝宝已经有钠的摄入了。首先，宝宝的母乳中含有一定的钠，配方奶粉也含有钠（具体看营养成分表）。除了奶类，很多食物已经含有钠了，比如手指饼干、泡芙，以及水果等等。所以宝宝基本是不需要额外加盐的。

　　钠超标的危害您知道吗?

　　钠超标最严重的危害是给婴儿的肾脏造成负担。研究证明童年时期盐(钠)的过度摄入至会增加成年后患高血压、骨质疏松、心血管疾病和呼吸系统疾病的几率。

　　过年“腌肉”“腌菜”，您还得悠着点~

　　入冬了，也到年底了，中国人都有“腌肉”“腌菜”的习惯，熟不知这些食物都属于高钠食品。除了腌制食品，不少加工食品加进的食用盐也比天然食材中的含盐量高很多，比如香肠、腌黄瓜等等，以及酱油等。这些食物尽量少或避免给婴幼儿摄入。

　　综上所述，婴儿的辅食是不需要额外加盐的。

　　看到这里，好多奶奶们表示不服，奶奶说，口味太淡孩子不爱吃啊！那么如何解决“口味淡”的问题呢?

　　建议家长们尝试给孩子做食物使用“天然调味品”，比如带甜味的南瓜、红薯，带香味的葱、带酸味的番茄，以及西芹等等，总之很多食材会自带味道，妈妈们可以多研究食材，使用“天然食材”，给宝宝做出“舌尖上的美味”~

宝宝6~12个月，辅食添加技能get

　　月龄：6月龄

　　食物性状：泥状食物

　　种类：菜泥、水果泥、含铁配方米粉、配方奶

　　餐数：6次奶(断夜间奶)，逐渐加至1次

　　进食技能：用勺子喂

　　月龄：7~9月龄

　　食物性状：末状食物

　　种类：稀饭、肉末、菜末、蛋、鱼泥、豆腐、配方米粉、水果

　　餐数：4次奶，1餐饭、1次水果

　　进食技能：学用杯

　　月龄：10~12个月龄

　　食物性状：碎食物

　　种类：软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果

　　餐数：3次奶，2餐饭，1次水果

　　进食技能：抓食、断奶瓶、自用勺子

辅食添加依然要遵循以下原则：

　　1. 从少到多 2. 从一种到多种

　　3. 从细到粗 4. 从软到硬

　　另外，注意孩子进食技能的培养。尽量让孩子主动参与进食，如7~9个月龄孩子可以抓饭，1岁后可以自己用勺子进食，这样既能增加宝宝的进食兴趣，也利于眼手动作协调和培养独立的能力。

　　宝宝在食物转换期，尤其是0~1岁，很容易出现一些异常情况，妈妈们还是要多学习关于宝宝饮食的知识，打开辅食添加的正确方式。

　　如果宝宝出现呕吐、腹泻、大便异常、体重增长不足、食物过敏等情况，及时咨询儿科医生。

　健康提示：本文内容仅供参考，不做诊断、用药和使用的根据，不能替代医生和其他医务人员的诊断、治疗及建议，如有身体不适，请及时就医。对这篇科普文章任何建议可在本文的右下角写留言。