美食类作文妙招+优秀例文,打印出来备用吧~
俗话说,民以食为天。这次习作,我们就以“吃”为话题,写一写舌尖上的作文。怎样写好舌尖上的作文呢?下面,我们一边品赏美文片段,一边学习写作技巧吧。
榆钱饭(节选)
刘绍棠
村前村后,一棵棵老榆钱树耸入云霄,一串串榆钱儿挂满枝头,就像一串串霜凌冰挂,看花了人眼,馋得人淌口水。
榆钱儿生吃很甜,越嚼越香。丫姑折几枝扔下来,边叫我的小名儿边说:“先喂饱你!”我接住这几大串榆钱儿,盘膝坐在树下吃起来,丫姑在树上也大把大把地揉进嘴里。
我们捋满一大筐,背回家去,一顿饭就有着落了。
九成榆钱儿搅和一成玉米面,上屉锅里蒸,水一开花就算熟,只填一灶柴火就够火候儿。然后,盛进碗里,把切碎的碧绿白嫩的春葱,泡上隔年的老腌汤,拌在榆钱饭里;吃着很顺口,也能哄饱肚皮。
这个片段生动地描写了“我”和小伙伴丫姑摘榆钱和做榆钱饭吃的情景,从中我们可以学到写好舌尖上的作文的基本技巧。
一、具体描述食物的样子写食物,首先应写清楚食物是什么样儿的。高明的作者往往通过描写食物的样子,来激起读者的食欲。瞧,枝头的榆钱儿“像一串串霜凌冰挂”,“馋得人淌口水”;而榆钱儿搅和玉米面蒸熟,将碧绿白嫩的春葱和老腌汤拌在榆钱饭里,则越发诱人。
写食物,不能不写食客的吃相。食物品质好不好,往往从食客的吃相就能窥豹一斑。例文中,一方面描写“我”接过丫姑扔下的几大串榆钱儿“盘膝坐在树下吃起来”,另一方面描写丫姑在树上“大把大把地揉进嘴里”,一个“盘膝”坐着吃,一个“大把大把”地“揉”,逼真地描写出两个“小馋鬼”的吃相。
食物味道好不好,张嘴一尝便知晓。写食物,不应忽视它的味道。吃榆钱串儿“生吃很甜,越嚼越香”,一“甜”一“香”,直接道出味儿美;而吃榆钱饭,则“吃着很顺口,也能哄饱肚皮”,既美味“顺口”,又有“哄饱肚皮”的实在,可谓一举两得啊!
妈妈的南瓜饼
浙江省东阳市吴宁一中金秋文学社 周宇欣
从小就酷爱糕点的我,最爱吃的点心莫过于南瓜饼了。我每次到超市,看到南瓜饼都毫无抵抗力,嚷嚷着让妈妈买。
妈妈说,超市里卖的南瓜饼不大卫生。于是,她买来了南瓜和糯米粉,要和我一起动手做南瓜饼。
妈妈是主厨,我是妈妈的好帮手。我先打开电脑去请教百度,网上南瓜饼的做法可真是五花八门,总体看来并不难,无非就是先把南瓜蒸熟,然后去皮、捣烂,再和在糯米粉里搅拌均匀,加入白糖,揉成饼状下锅煎即可。看到做法如此简单,我松了一口气。但动手做了之后我才发现,实践比理论要难得多。
首先是处理南瓜。这么大个头的南瓜,皮硬得像铠甲一样。我费了九牛二虎之力才把它切成两半,再没力气削皮了,只能在一旁干着急,不得不请妈妈出马帮忙。
老妈出马,一个顶俩。妈妈三下五除二就搞定了南瓜皮,并把南瓜切成了三厘米见方的小块,然后放进锅中用大火蒸。
我略带崇拜地问妈妈:“您的力气怎么这么大呀?我刚才可一点力气都没有了。”
妈妈一边忙着,一边淡淡地说:“为了自己的儿女,每个妈妈做什么都有力气。等你长大了,有了自己的孩子就知道了。”
妈妈的话让我觉得心里暖暖的,可不知为何,鼻子却酸酸的。每个母亲都是这样爱自己的孩子吧。看着妈妈的身影,想着妈妈为我做的每一件事,我的眼角边不觉泛起了泪花。
就在这时,南瓜出锅了,一阵南瓜香味扑面而来。妈妈把南瓜捣烂,和进糯米粉揉了好久,又加入适量的白糖,然后叫我一起把它们做成圆圆的形状。
锅中的油“吱吱”地冒着泡,金黄色的南瓜饼在油中显得格外耀眼,看着就让人食欲大增。突然,“啪”的一声,一滴油从锅中溅了出来,落在了妈妈的手臂上。随即妈妈手臂上起了一个泡,我急忙给妈妈吹了又吹。我自己炒菜时,油溅到了就疼得不行,可是妈妈为我做了十几年的饭,这种疼痛也忍受了十几年。
那天的南瓜饼,格外香甜。我的心也因南瓜饼而变得温暖起来。暖暖的,那是爱的感觉。
我细细地品尝着南瓜饼,细腻柔软,糯而香甜。此刻,它们已经不再是南瓜饼了,而是母亲对子女深沉的爱,香甜而绵长。
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