新年伊始，要不要在舌尖上感受一场越南之行！感受味蕾在舌尖释放。"

越南是个旅行的好国度。

岘港的美溪海滩被美国国家地理杂志评为世界五大最美的海滩，和人生五十个必到之地；

因为曾经一度是法国殖民地，建筑处处有法国的影子，大叻被称为“越南私藏的法国”；会安古镇美丽的灯笼颇具云南风情……

壹

丨20小时精心熬制，不添加调味剂丨

想要感受越南的美，旅行自然是最好的方式。但当身处于城市中的我们每天朝九晚五的疲于奔命，迫于压力被工作羁绊，也许生活还有另一种给与我们自由的方式。

既然身体无法上路，不妨让味蕾来次远行！

而在北京，想体验最正宗的越南味道，自然是「越鲜」了。据说他家的牛肉都是澳洲进口的，用来调味的九层塔等香料，都是从越南空运而来，熬制20多个小时的汤，不添加任何人工调味剂，“鲜得眉毛都掉了”。

贰

丨清香味美，独具特色丨

越南在饮食方面融合了中餐、西餐、东南亚菜的特点，菜品整体比较清淡，讲究阴阳调和，各种香料的使用又使它变化多端，清香味美，独具特色。

与中餐相比，越南菜多了抹异国风味；与西餐相比，越南菜更善于使用各种香料；与东南亚菜相比，越南菜口味更加清爽顺口……

河粉是越南的国菜，而火车头河粉又是越南河粉的代表。所以要品尝正宗的越南美食，火车头就绝对不能错过。

为什么叫“火车头”呢？一种说法是以前的越南火车站总有河粉卖，人们都喜欢在上下车时吃上一碗牛河粉，于是就用“火车头”代指河粉。也有说取名“火车头”是因为美味的河粉总是吸引人排长队抢购。

火车头的美味，讲究一个“鲜”字。

汤头是特别重要的，须用慢火熬制牛骨和香料，然后撇去浮油，筛去杂质，留下鲜浓味美，清澈滑润的汤底。

上桌之前，再把河粉烫熟，放入豆芽、薄薄的牛肉片和牛肉丸，以及九层塔等多种香料。新鲜的香料被牛骨汤一激发，鲜味就沁了出来。

“越鲜”的火车头，到底够不够“鲜”呢？

那就要尝尝看了，越鲜在北京有两家门店和一家外卖店。

叁

丨越南风情，“以为在越南”丨

建国门店位于友谊商店东侧，齐家园外交公寓西门。看起来不起眼的门脸，进去却别有洞天。模仿乌篷船的顶部设计，加上竹编的吊灯，让你有种置身越南街头的亲临感。店内星罗棋布着各式越南舶来的小摆件，更为店里增添了浓浓的越南风情。如果没有偶尔路过的汽车喇嘛声，你会慌神觉得自己就是在越南。

望京店地处繁华热闹的望京国际商业中心，位于北京东北四环与五环之间。商业中心园区内，除了各色各样的餐厅小吃，还有儿童乐园，亲子中心等配套设施。用完餐，带着宝宝在中庭享受一下亲子时光，抑或约着三两好友在旁边的咖啡厅谈人生理想，都是不错的选择。

越鲜闹中取静，带着自己清淡素雅的风格在这里落户。没有过分粉饰的花哨头脸，用灯帘配合落地窗做墙面，白天看似一帘幽梦，晚上就是满天繁星。

肆

丨开放式厨房，吃的更安心丨

越鲜望京新店还采用了开放式厨房，让顾客能够看见制作过程和干净明亮的后厨，吃自己看得见的才能吃得更加安心。

绕到商场内部，还能够看见独特的越鲜评价墙。好味道可不是吹出来的哟！是经得起时间和大众的考验的。

伍

丨爽滑河粉，每一口都在回味丨

捧上一碗热腾腾的牛肉河粉汤，清新的香草和香浓的牛肉味道扑鼻而来，刺激着你的唾液腺。喝一口原汤，清甜鲜美。挤上柠檬，加上鱼露和九层塔，丰富的口感在嘴巴中漫溢开来。再尝一口鲜嫩的牛肉和爽滑的河粉……这感觉，也就一个字能够表达：“哇！”

陆

饭后，再来一杯冰爽的越南咖啡。咖啡的浓香带着炼乳的甜蜜，绝对是秋天的最佳饮品。

还在等什么？快来越鲜尝鲜吧！

优惠活动

即日起至2018年8月22日，

在交通银行信用卡“买单吧”APP即可购买92代100元优惠券。

店铺信息

望京店地址：北京市朝阳区望京街9号（望京国际中心）F座B110

电话：010-64770320

可坐地铁14号线到望京南站下车

建国门店地址：朝阳区建国门外大街17号38栋-09 （友谊商店东门）

电话：010-85617130

地铁1号线建国门站（往东）、永安里站（往西）公交1路、99路、728路、673路日坛路下车

如需咨询办卡事宜或有办卡需求请致电：

13601011225吴经理

或010-56676228张经理

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010-56676201 舒经理

工作时间:

（周一至周五 08:30-12:30 13:00-17:30）

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