开河的鱼，下蛋的鸡，总是给我们以惊喜。吃草的猪可是罕见，它能血在肠中贮

血在肠中贮，条条用心藏;

一煮似花敞，入口滑到肠。＂主人找到了，原来是会吃草的猪带来的血制品。

据悉，血小肠来自于南安市绿湖家养猪专业合作社。该合作社位于生态休闲旅游名镇——东田镇，主要从事生猪的养殖、屠宰、销售、加工、服务经营。

2010年5月，合作社建设的南安市东田镇绿湖牲畜定点屠宰场通过泉州市人民政府审批挂牌。目前，合作社占地面积2000平方米，拥有500平方米的屠宰场，500立方米的冷鲜库及300平方米的配送中心。

健康安全的肉质品是广大人民的需求，市场前景广阔。合作社迎合市场的需求，针对目前市场上的空缺，致力于健康猪肉制品的研发，并制定出一套完善的经营体制以及合作营销策略，以双赢的思想理念开展合作事业。

在整个产业组织管理方面，通过我们自主开发的ERP系统对生猪养殖、屠宰加工、产品配送、产品销售等环节进行科学的管理，选择无工业污染，生态环境优越的养殖场作为生猪养殖基地，引进福建省农科院的红象草【闽认草：2014003】与各基地合作饲养。

合作社经过进场检验、宰前检验、宰后检验、检疫以及出库检验等五道检验检疫之后配送到各个销售门店，以优质的服务，确确实实让消费者食到口感好、安全放心、营养健康的草猪肉。并由草猪研发出血小肠等系列产品。