佛系女神来这家餐厅后都还俗了,必须打卡!
最近听说合肥老牌网红茉莉餐饮又有大动作,在商场里开了一家“江南庭院”餐厅,处处透露着江南秀美庭院风,身边的佛系90后去了以后都还俗了。咱们的高颜值栏目《女神食记》必须要去打卡。
本期女神:兜圈子id:旅行小飞侠,一直在路上,自由是天命,喜欢探索未知、爱冒险、不走常规。
上城南舍南,四时品风光,游船江南溪,悠然古临安。在银泰城4楼有这么一家店,看见她的第一眼,就被惊艳到了,她就是——南舍南。门前有一个大庭院,活像古装电视里书香门第的模样,也有点世外桃源的feel。进去之后的感觉就让人以为瞬间穿越回烟雨朦胧的江南院落。
南舍南的整体环境相当有韵味,与其说是一家餐厅,倒不如说是大大的摄影棚。每一处的布景,充满江南的元素,可以体现老板的用心。
烟花细雨,素雅幽静的院落,设计别致的小隔断,复古的椅子,简单又有韵味,是三五好友的聚餐圣地。
如果说南舍南的环境已经足够打动你了,那么美食更是一击即中的杀手锏。
先来一张全家福 连餐盘都非常精致
天目山散养土猪肉
小时候最喜欢吃的就是妈妈烧的红烧肉,那一口下去,满口留香,幸福感十足。
选材来自天目山散养的土猪肉,每一块都是一斤六两重,用冰糖、蜂蜜等熬制24小时,完全没有用一滴水。我只想说:老板是真的很豪气。
店里的工作人员会帮你把红烧肉一片一片切开,趁热夹一块放进嘴里,肥而不腻,酥软可口。
生烹石锅牛蛙
杭帮菜的最大特点就是融合,所以当你看见这道川菜的时候请不要惊讶。每一只被选中的牛蛙差不多都是一斤重,热油里翻滚的牛蛙腿,端上来的时候还“噗噗噗”的冒着香气。
恰到好处的火候完美的保住了牛蛙的嫩度,满锅的香艳,光看着就已经让我心头小鹿乱撞。
人生四味
人生四味“酸、甜、苦、辣”都融合在这道菜里,一听这菜名,我都感觉我要变身一位佛系girl。空心菜的酸、苦瓜的苦、糖醋莲藕的甜、牛肉的辣,或许你也能从这些菜里品尝到人生的种种滋味。
生焖临安竹林鸡
来自浙江临安海拔800米高山深处的天然竹林鸡。高山天然水源,纯净无任何污染,加入枸杞等食材小火慢炖4个小时。鸡肉特别酥软,筷子轻轻一挑,就能剥开。
红烧千岛湖有机鱼尾
千岛湖作为“中国有机鱼之乡”,盛产的有机鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富。都说猪头鱼尾,吃了不悔。鱼在水里游动,靠的就是鱼尾的摆动,所以鱼尾的肌肉被锻炼得最为柔韧。再加上剁椒等佐料红烧,看上去鲜亮火红,每一块鱼肉都鲜味迸放,真的让人食欲大增。
招牌樱桃蜜肝
无论是吃货里的老江湖还是嫩菜鸟,来这儿都知道点这道“招牌樱桃蜜肝”,这就是他们家的招牌菜。
鹅肝的造型和樱桃一模一样,不得不佩服大厨的手艺。鹅肝+白兰地+红酒+红提+甜橙,4天一周期才能做出这一份。就凭制作的时间,都觉得不尝尝还真对不起自己。
甜品总汇
这道甜品总汇真的是自带仙气,一出场就赢得我们的称赞。甜品作为女生的心头好,真的看一眼心情就会变好。
自酿桂花米酒
我相信世界上有许多的非嗜酒者,不懂所谓酒的门道,但偶尔会小酌几杯怡情。
白酒太烈不适合入口,啤酒太胀肚,红酒喝着太多规矩,一种好入口又能寄情的酒便让我心向往之。桂花米酒入口的清甜,滑喉的鲜爽,最后留在舌尖的醇香,都让我念念不忘。
手工酒酿馒头
酒酿馒头是江浙一带的地方特色,虽然是最平凡不过的吃食,但是想要把它做好,却也不简单。馒头大而饱满,松软有嚼劲。圆圆满满的馒头就是福气满满的象征。
没有城市的喧嚣与浮躁,在这里待一下午,就好像遇见了一场美好的艳遇,视觉与味蕾都恋爱了。
南舍南
地址:政务区南二环与潜山路交叉口银泰城4楼
人均:80元
联系方式:0551—62889077
营业时间:10:00—21:30
本期女神:兜圈子id:旅行小飞侠,坚持相信这个世界的善意和单纯美好的存在,从心出发,为爱而生。
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