【【肉片】玉米炒肉片，甜香味鲜！|玉米|炒肉|香味|玉米粒|煸炒|出锅】_

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玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。玉米含有大量的膳食纤维含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，具有防止便秘、肠炎、肠癌功效。玉米是粗粮中的保健佳品，玉米富含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。常吃玉米对身体有保健作用。
主料：玉米1根、瘦肉250g
辅料：油、盐、生抽、蒜2瓣
1、买回的里脊肉切小薄片加盐腌制5分钟，蒜切末。

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2、把甜玉米洗干净，除去玉米须，把玉米粒剥下来备用。（用刀削的）

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【【肉片】玉米炒肉片，甜香味鲜！】3、炒锅加热，下油，放入蒜泥爆香，把肉片倒进锅里煸炒5分钟。

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4、再放入玉米加盐煸炒均匀，出锅前放少量的酱油调味。

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5、美味的玉米炒肉就做好了，非常简便，是非常适合孩子下饭的一道菜。
【肉片】玉米炒肉片，甜香味鲜！
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温馨小贴士
1、给小朋友吃的最好买猪脊肉，这部份较嫩滑，另加适量生粉腌制也会使得肉更加嫩。
2、因为肉丁已放盐腌制，最后调味时需注意。
3、炒肉时要把肉炒熟，再加入玉米粒，炒玉米的火候要掌握好，不能炒太久，否则影响口感。
4、玉米炒肉的辅食材可任意反搭配：火腿肠、莴笋、胡萝卜、豆角、青豆、芹菜、菜椒……可根据自己的喜好来搭配。