今年夏天，经专家组测定产量后宣布：超级稻“超优1000”在大足试验田平均亩产达到903.9公斤。

除了引入“良种”，袁隆平院士团队的到来，还为当地的农业生产带来了“良法”，运用综合措施增加产量，提高土地综合收益。

在隆平五彩田园，专家组推行了淹水直播、机械化耕作等新的耕种方式，加大了土地产出。比如，淹水直播，就是将种子直接播撒在水田里发芽长株，不再进行秧苗移栽，这一新的栽种技术大大降低了水稻种植的人力和机械成本。

“这些手段的运用，让试验田的作物比老百姓的常规种法普遍增产近30%。”王地生介绍。

▲袁隆平题词。

吃饭可“治病”？

这不是神话，重庆“筑巢引凤”引来的科技工作者们，正在运用新技术将其变成现实——不仅让水稻的产量增加、品质提升，还使其具有特殊的保健、药用功效。

浙江大学农业与生物技术学院的吴殿星教授是团队专家组成员之一。他说，水稻育种经历“填饱肚子”到“产量革命”后，水稻在供给侧结构性改革的背景下，个性化、品质化需求初露端倪。

如今，吴殿星带领团队在主攻“功能稻”，他们的使命是，让吃饭不仅仅是为“饱肚子”，更重要的是“强身子”。

“功能稻”没有现成的“材料”可用，要“无中生有”只能靠现代生物技术手段。

2007年，吴殿星和团队创制出第一个功能稻“材料”，历经8年的育种、试种等环节才出成品。

他们经过数年的定向培育，改良后升级版彩色水稻的稻米，富含铁、锌、氨基酸、黄酮等微量营养素又适合深加工，潜在的经济价值比传统水稻要高许多。

目前，吴殿星团队研发的针对糖尿病人的“宜糖稻”，主产区在浙江金华，面积超过1万亩。如今，在一些网购平台中，“宜糖稻”已在市面上公开售卖。

据介绍，“宜糖稻”能降低血糖、血脂，有利于肠道健康等多重保健功能，可从源头预防糖尿病等慢性病的危害。

“这不是药，而是纯天然的稻米。”吴殿星解释，“宜糖稻”中含一种叫抗性淀粉的成分，食用之后人体不会马上将淀粉消化掉，而是慢慢地消化与吸收。

目前“宜糖稻”由浙江绿巨人公司规模种植。公司总经理徐开盛告诉采访人员，他们目前是以“以销定产”的方式在种植，今年的产量大约有2000吨左右。

谈到市场前景，他提到全国有超过1亿人有糖尿病，解决这些人的吃饭问题本身就是一个大市场。“浙江有40多家医院都在推广‘宜糖稻’了！”徐开盛说。

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标题：袁隆平|“90后”袁隆平在重庆的“稻田革命”！小山村成网红( 四 )