【长沙：烤红薯街头走俏 10元一斤烤不赢( 三 )|10元一斤烤不赢】_

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其实，作为原材料的生红薯，价格并未上涨。11月16日，记者在华润万家蔡锷路店内就看到，生红薯成堆的摆在货架上供消费者选购，货源充足，价格不过每斤1.99元。

而以陈姐的烤红薯机为例，其功率为2500瓦，烤熟一箱15斤左右的红薯，约需耗时40-60分钟，耗电量约为2.5度，按商业用电每度约0.8元的价格计算，电费约为2元。按生红薯2元一斤计算，这也就意味着，能卖出150元价格的烤红薯，其硬成本约为32元，利润率高达八成。

尽管如此，在吃货称霸的当下，购买者依然不少。王小姐就表示，与其花钱购买一些左边烤糊了，但右边还没熟的红薯，自己更愿意花多一点钱买这种干净、软糯香甜的烤红薯。

“疯狂”背后是农产品精深加工

看上去已经有点儿疯狂的红薯，其实已成为市场上十分常见的一种平常“高价”食材。11月15日中午，在海底捞华创国际广场店内，尽管一份生红薯的价格高达16元，但胡小姐与她的朋友一行5人在吃完一份后，还是选择“追加一份”。

而在长沙不少购物中心内，如“一只小红薯”等连锁品牌的烤红薯店也不鲜见。在i city美好生活中心内，一家售卖红薯为加工主料周边产品的小吃店内，如芝士芒薯、榴莲蜜薯等产品看上去十分诱人，其售价又在10元一斤的烤红薯上翻了一倍，每份在18元至25元不等。

稿源：(三湘都市报)

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标题：长沙：烤红薯街头走俏 10元一斤烤不赢( 三 )

傻大方