食品供应链|十余省份在进口冷链检出阳性，食品供应链追溯应对新挑战( 二 ) |疫情防控

具体的技术应用中，除了目前广泛使用的条码、无线射频芯片(RFID)和卫星定位等作为信息源之外，各种物联网(IoT)技术作为自动采集终端将受到更多的关注。在数据标准上，我国海关已与部分国际建立数据交换标准。欧美方面则有可扩展报表语言XBRL (eXtensible Business Reporting Language) 。在此实践的基础上建立和推广使用范围更广并符合后疫情时代要求的数据交换标准是建立全球溯源系统的必由之路。这当中也很可能会有区域竞争和标准之争的情况。
最后，在数据的存储方面，目前是各国政府和机构在各自的系统中存储和管理。受区块链技术兴起的影响，一种新的思路是在建立统一的数据标准后，存储在区块链上。这种分布式的存储技术可以保证数据上传后难以被篡改和伪造，因此有利于解决数据碎片化和信任度的问题。但是如何保证上链数据的可信度，以及如何激励更多国家和企业使用该技术还有很多需要解决的问题。即便如此，相当多的技术开发商和研究人员对区块链技术，以及通过区块链共享数据实现全球食品供应链可视化等方面均抱有积极的态度。
【食品供应链|十余省份在进口冷链检出阳性，食品供应链追溯应对新挑战】

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