因而不小心吃多了 ， 还是选择散散步消食吧~
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流水冲洗生肉？
当心整个厨房被污染
很多人买回来的一些生的肉制品都喜欢直接放到水龙头下面冲洗一遍 ， 但疾控中心的专家却表示 ， 这样的做法其实也暗藏危机
生肉在运输、存储的过程中 ， 表面可能沾染存留一些细菌、病毒等 ， 而水龙头冲洗生肉 ， 不但不能杀死上面的微生物 ， 四处飞溅的水花还会让它们 污染厨房水槽、案板、餐具！
只要水花可能溅到的地方 ， 病菌就可能传播过去 ， 一些食物就可能被交叉污染 ， 如果是生吃的食物 ， 就可能埋下安全隐患 。

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建议：处理生鲜食品应先用盐水浸泡10~15分钟左右 ， 再用细小的流水冲洗 ， 必要时可佩戴一次性手套、口罩 。

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