做多的熟肉泥可放入制冰盒保存，最好1周内使用完毕。煮熟的肉类和生肉要分开储存。
2、肉菜混着吃
给宝宝吃肉时，最好把菜、肉和主食混在一起吃，而不是要吃肉泥只吃肉泥，这样一方面可以保证宝宝营养均衡，另一方面，可以使辅食的口感丰富，激发宝宝的食欲。
当然混合着给宝宝吃的前提是保证宝宝对这些食物都不过敏。
3、既要喝汤也要吃肉
很多妈妈都觉得大骨汤、鸡汤特别有营养，宝宝容易消化，还能补钙，肯定比肉好，所以就经常做给宝宝喝肉汤，不给宝宝吃肉。
这样做法并不科学，肉中的营养价值比汤更高，营养更丰富，一般来说，肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有 1%~2%，所以给宝宝不但要喝汤，还要吃肉。
当然，宝宝刚开始添加肉类辅食，可以先给宝宝喝点肉汤，先让宝宝接受肉的味道，还可以观察宝宝有无过敏反应。另外，如果宝宝食欲不佳，可以用来肉汤来促进宝宝食欲。
4.不可以加任何调味料

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肉食一般都会有腥味，比如羊肉的膻味儿就特别浓。所以很多妈妈在给宝宝制作肉类辅食的时候，喜欢用点调料去腥增香，如盐、酱油、胡椒粉、花椒、大料等等。
这样的做法并不可取，1岁之内的宝宝不能添加任何调料，这是制作辅食基本的原则。避免破坏宝宝自身的味觉系统，造成今后口味过重等不良的饮食习惯。
去除肉类的腥味可以巧用食物特有的香味。例如在炖煮牛肉、羊肉等粗纤维肉类时，可以放入1颗山楂，就能起到去腥的作用。
肉类还有一个去腥的方法就是浸泡，提前把肉放在水中浸泡一会再制作，也能去腥。
尤其是动物肝脏，去腥的同时还能将有毒物质一起浸泡出来。
△写在最后

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现在有很多家长为了宝宝的营养，会给宝宝吃很多“高级食物”，家长自己也没有尝过，例如外国进口的鳕鱼。这种做法是完全没有必要的，不必追求最贵和最好的。
对宝宝来说，最好的食材选择就是妈妈吃后不过敏并且经常吃的。

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