营养师|为什么父母全是高个子，孩子却死活不长高营养师早餐吃多了

现代社会竞争压力越来越大，孩子从娘胎里出来就一直在竞争，该上什么样的幼儿园，什么样的小学、初中和高中，都是无形的竞争，这些其实都是可以通过家长和孩子的努力等外在条件达到的。

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有一种竞争可是从孩子出生一直伴随着孩子一生的，那就是身高。不管是父母还是孩子，都希望自己能有一个好的身高，高个子不管是在未来的生活中还是工作中都会占有绝大优势。不过，有这样一种情况：父母都是高个子，但孩子却长得非常矮小。
玲玲家小朋友今年5岁了，孩子性格比较调皮，整天就爱在家里跑来跑去，带着自己的小皮球这踢踢那踢踢。看到孩子这样大人都挺高兴的。唯一一点不满意，就是孩子个子太矮了。5岁的年纪，身高却只有101cm。

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孩子从前年开始身高就一直没有太大变化，一年半的时间几乎没怎么长高，比同龄的孩子矮了不知道多少，每次去幼儿园接孩子，排队孩子站在第一排，座位也在第一排，看到孩子这么矮，夫妻俩都很郁闷\\\\\\\\'\\\\\\\\'我们都是高个子，孩子怎么就这么矮呢？\\\\\\\\'\\\\\\\\'。
为了让孩子不输在\\\\\\\\'\\\\\\\\'起跑线\\\\\\\\'\\\\\\\\'上，她开始给孩子补充营养，买各种钙片，隔三差五给孩子吃各种补汤，没事就带孩子出去跑跑步，吸收吸收钙，谁知道尽管什么样的措施都做了，孩子个子还是没有多大变化。
这情况让两人担忧孩子身体还不是有什么问题，急忙带孩子去了医院检查，但结果显示孩子本身没有什么问题，之所以个子比别人矮一截，还是饮食上出了问题。医生一句\\\\\\\\'\\\\\\\\'早餐吃多了\\\\\\\\'\\\\\\\\'让她很懵，给孩子吃早餐补充营养也有错吗？

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分析
现代社会中，家长除了注重孩子的学习情况外，更会注重孩子的营养需求和身高变化，然而在儿童中，身高一直是父母难以言说的伤痛。有时候尽管父母为了孩子长高给买各种补品，还经常炖各种汤和好吃的，但孩子依然不长个子，有时候还会\\\\\\\\'\\\\\\\\'横向发展\\\\\\\\'\\\\\\\\'，这就让父母非常郁闷。
其实，孩子长高除了受父母的基因限制以外，外在的因素也会对孩子身高产生影响，这也就是父母都是高个子，而孩子往往个子却不高的原因了。
而一日之计在于晨，早餐吃的好不好，对孩子一天的精神状态和身体的需求有很大的影响，早餐吃不好，孩子一天都没有精神，身体营养没有达到要求，自然提供不了个子长高的条件，因此，早餐可不能胡吃。

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这2种早餐，能不吃就不吃，会影响孩子长高
1.路边摊
在中国，尤其是在北方，人们习惯在路边摊买早餐，父母给孩子也养成了路边吃早餐的习惯。父母工作忙，没有时间照顾孩子给孩子做早饭，基本上都会在外边路边摊给孩子买早餐，而路边摊的早餐基本上都是油条、煎饼等油炸类食物。
商贩为了节省成本，炸食物的油可能是重复使用的，经过油炸的食物有害物质过多，孩子吃进去会加重身体的负担，影响孩子的肠胃吸收，身体吸收不了堆积成脂肪，会影响骨头的发育。
另外，车辆从摊子旁边经过，排队买早餐的人等在旁边，空气中的尘土和人们之间的唾液也在无形中进入食物，孩子吃进去自然是没有好处的。

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2.过夜的食物
勤俭节约是中华民族的传统美德，显然中国人将这种传统美德发挥到了极致。但这种美德对孩子来说却是不太好的。
前一天晚上饭菜如果没有吃完，家长基本上都会放进冰箱，第二天早上起来如果没有时间，就会将前一天晚上的剩饭剩菜热一下继续吃。这种吃饭短时间看起来不会危害身体，但长时间的累积在无形地伤害孩子的身体。
食物在冰箱冷藏一夜后，食物已经变质，即使味道没有多大变化，但剩菜中的亚硝酸盐会给孩子的肠胃系统造成负担，导致孩子消化不良，进而营养得不到补充，骨头没有得到好的营养物质，自然不会发育了。