营养|最适合孩子吃的菜，冬天到了，多做此菜吃，营养补钙，香气扑鼻营养|孩子|土豆|土豆片|冬天

在我们伴随着孩子成长的道路上，难免的会有些力不从心，尤其是在伺候一个孩子饮食的过程中，家长们本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母严厉训斥，只会让孩子更加不爱吃饭，但，我们做出既好看又富有营养的美食，那么不需要任何“手段”，孩子自己就会跑过来喊妈妈。与其训教孩子，不如成长自己，让孩子跑着追着叫你做饭吃。

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家宝，家宝，小孩子是家中的宝，吃什么做什么都是重中之重。小孩子饮食既要饮食充足，又要美味可口吸引小孩子的胃口。这道家常菜就是孩子爱吃的美味菜肴，一定能够吸引他们的胃口，不挑食更健康干锅土豆片

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配料：土豆一个、胡萝卜半个、柿子椒一个、生抽适量、蒜一片、白糖适量、豆瓣酱适量烹饪步骤：1.土豆去皮切片，清洗两遍，再放在水里浸泡。

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2.青椒切片，胡萝卜切片，蒜切末

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3.锅中倒油，把葱白蒜末煸香，放入胡萝卜翻炒几下。

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4. 倒入沥干水分的土豆片，炒到土豆片变透明，放一点豆瓣酱。

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5.加放青椒，生抽，翻炒几分钟，加入盐巴，白糖调味。

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6.焖几分钟就可以出锅了，

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7.成品。

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土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。