''文 | 开心果妈妈(原创文章,欢迎个人转载分享)''家有宝宝,作为父母的我们,除了希望孩子能够身体健康,也希望,孩子能够变得更聪明些。很多人会觉得,智商依赖于遗传。但其实,宝宝后天的大脑发育,也非常重要。宝宝大脑发育,0-5岁是关键期,饮食喂养很关键孩子大脑发育的速度,在0-5岁的时候最快。在0-2岁的时候,脑体积会增大三倍,5岁的时候,脑容量就能够达到成人的90?因此,0-5岁,也被定义为孩子大脑发育的关键期。在这个阶段,有很多种后天方式,可以来锻炼孩子的大脑,让宝宝的大脑变得更聪明。但是,让孩子拥有一个''聪明脑''的前提,是孩子拥有一个''健康脑''。而想要拥有''健康脑'',营养起到很大的作用。很多家长都知道,营养摄入的好坏,会影响孩子身体的器官。但其实,影响最大的,还是孩子的大脑。因为,婴幼儿从食物中获取的能量,有将近60?用于了大脑。而学龄阶段的孩子,会将食物中25?能量,用于大脑的发育与构建。
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由此可见,在孩子0-5岁的时候,营养有着多大的作用。营养、生活方式、早教等,对宝宝脑部发育都有着非常大的影响。而开心果妈妈今天要说的,便是被很多家长忽略的''正确喂养''。宝宝如何长出''聪明脑''?0-5岁关键期,饮食喂养要做到''四吃''一、吃聪明的食物有些营养,在宝宝补充之后,确实能够让大脑变得聪明。鱼:海产品以及补充DHA的食物,一直稳坐''聪明食物''的宝座。不过,鉴于大部分人无法获取充足的海产品,以及有些区域有海污染,因此,家长也可让孩子食用现成的DHA滴剂。蓝莓:家长对蓝莓的功效,或许更多的还停留在''明目''上。其实,蓝莓还能帮助孩子长成''聪明脑''。蓝莓的果皮中,有很多植物营养素类黄酮,是大脑的''过滤器'',允许健康物质通过,阻止有害物质进去。此外,蓝莓还具有消炎的功能。
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坚果:在坚果中,最补脑的就是核桃,因为其ω-3的含量最高。给孩子吃坚果,家长一定不要''手软''!''聪明的''碳水化合物:孩子的大脑,缺不了糖来构建,但一定要选择正确的碳水化合物。水果、蔬菜、全谷物里,含有大量聪明的碳水化合物。当然,还有垃圾碳水化合物,一般会在包装袋或者瓶子内。最最垃圾的碳水化合物,就是加糖饮料!钙:钙不仅能够让孩子身高、骨骼得到发育,亦有利于大脑发育。乳制品、加钙的食物等,都是钙的来源。牛奶:孩子在1岁之后,便可适当添加牛奶。牛奶除了能够补钙,还能够给孩子补充大量的蛋白质等丰富的营养。
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二、少吃、多餐孩子的大脑并不如想象的那般好伺候,他无法存储糖。也就是,大脑摄入的糖,要不多不少,刚刚好。稳定的血糖,才能够让孩子有稳定的神经机能,以及情绪。因为孩子身体内,各类激素都是需要协同工作的,而胰岛素就如乐队的指挥一样,只有胰岛素稳定,其他各类激素才能够平稳发挥,让孩子的大脑、身体处于均衡、健康的状态。想要保持这份稳定,就一定要少吃多餐。这样,既能保证糖消耗不掉,又能保证大脑能够得到适量的糖。三、吃''好早餐''张文宏医生在孩子开学之前就谈过,早上不许孩子喝粥,一定要喝牛奶、吃鸡蛋三明治等高蛋白的食物。
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这样的言论,其实打破了很多家庭对早餐的认知,因此有些家长难以接受。吃惯了豆浆油条、粥、包子馒头的家长,还是没了解早餐对一个孩子,有多重要。一顿营养的早餐,能够提供孩子一天的''精气神'',在课堂上,注意力会更集中。一顿好早餐,其实也没有想象中那么难,只需要选取富含蛋白质、有纤维的碳水化合即可。比如全谷物、水果、牛奶、酸奶、燕麦、鸡蛋、坚果等等。四、吃得''干净纯粹''记得上班的时候,有一位宝妈很喜欢吃零食,而后她三岁的女儿,也跟在她后面吃各种含有化学添加剂的零食,一日三餐基本都是外卖。有同事好心提醒:''给孩子吃这些,不如买些有机食品。''宝妈有些不屑:''花那钱做什么,贵。''同事:''你觉得,你家孩子的大脑,值多少钱?''宝妈听完不再说话。
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垃圾食品,对孩子的影响有多大?孩子的脑部正在构建,家长给孩子喂食垃圾食品,就好比是在往孩子的大脑中塞垃圾一样,那些化学食品添加剂,会损害大脑中的''线粒体''。而''线粒体''的作用,是给细胞提供能量。无论是孩子平日里一日三餐需要吃到的食材,还是白天的零食,家长都要精心挑选。现在不少果蔬都有杀虫剂等不好的物质,宝宝经常性食用,会损害其大脑、身体发育。如果可以,家长尽量购买有机果蔬。而零食中的化学添加剂,危害也很大,购买的时候,一定要看配料表。除了''吃'',家长辅助孩子做到这三点,也能促进''聪明脑''的长成1、保持运动运动,是非常好的健脑方式。首先,运动能够让流向大脑的血液增加,让大脑得到更多的营养;其次,运动的时候,会刺激身体释放神经生长因子,有利于孩子长高;最后,运动还能够让身体内的胰岛素保持稳定。有时候,哪怕没那么多时间运动,散散步也是好的。
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