适合宝宝吃|都说“冬吃萝卜夏吃姜”白萝卜怎样给宝宝吃?


适合宝宝吃|都说“冬吃萝卜夏吃姜”白萝卜怎样给宝宝吃?
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都说“冬吃萝卜夏吃姜” 白萝卜怎么给宝宝吃?这个问题问的真好,那么我们现在正值冬季,为什么要给宝宝吃白萝卜呢?它究竟对孩子身体有何好处呢?下面我们就一起跟家长了解一下“冬吃萝卜夏吃姜”的由来。
“冬吃萝卜夏吃姜” 说法的由来?“冬吃萝卜夏吃姜”是祖国医学、中医《伤寒论》的解释:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。” 其意思是:
夏天天气炎热,人的皮肤毛孔张开,稍不注意阳气往外窜至体表;此时,人的脾胃容易虚寒;所以,就有了炎热夏季,应注意给身体【保温】的说法;而生姜其性温,具有驱寒暖胃的作用,适合在夏季用来温补阳气。
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秋冬时节天气转冷,人的皮肤毛孔收缩,阳气收敛才能将其保存在人体内,使人处在外冷内热的状态。当进食温热食物增多,脾胃的热量才会不断增加。一般来说,孩子脾胃不足,消化功能弱,天气寒冷,就易多食而积食,出现肠胃积、滞、郁的不适现象;而如若要转化这个所谓的【热】,则会加剧内【热】。脾胃积热的孩子常常会出现口干、口臭、咽痛、便秘等症状。白萝卜生性凉;能清热生津,利小便;这就是适当给孩子吃白萝卜的道理。
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孩子吃白萝卜有什么益处?孩子多大可以吃白萝卜?关于萝卜的吃饭在人们餐桌上历史由来以久,《本草纲目》中将其列为“蔬菜中有利者”,可见白萝卜的补益功效是不错的。白萝卜是适合宝宝吃的蔬菜之一。它有促进消化,加强肠胃蠕动的作用。对于宝宝最常见的便秘,扁桃体的问题,通过常吃白萝卜来缓解和预防。
根据《中国居民膳食营养指南》,一般婴儿6个月可以按时添加辅食,其中就包括蔬菜,而白萝卜是适合宝宝吃的蔬菜之一;我们应该根据不同年龄阶段宝宝的肠道消化能力,采取不同方法给宝宝食用,要制作与宝宝月龄相适用的婴儿蔬菜餐;比如月份4~6个月可以打成蔬菜汁;7~9个月做成蔬菜泥、蔬菜碎末的蔬菜粥,10~12个月基本可以烹饪菜肴。
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宝宝吃白萝卜需要注意些什么?白萝卜虽好,但是中医也有些许讲究,尤其是体质偏虚寒的孩子,家长就要了解什么情况下不能一味的吃白萝卜。中医建议以下几种情况,不吃白萝卜:
1、吃中、西药:如果孩子在服用中、西药,这几天就先不要给孩子吃白萝卜。
2、孩子生病如腹泻、咳嗽:萝卜偏凉又下气,家长在分不清寒热情况,再给孩子吃白萝卜就会更糟糕。
3、白萝卜和胡萝卜不适合一同食用:白萝卜含有丰富的维生素C,而胡萝卜却含有不利于维生素C吸收的物质,二者相佐,影响孩子对营养的摄入和吸收。
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宝宝平时怎么吃白萝卜?首先,我们挑选白萝卜要新鲜、色泽白嫩,手指捏起白萝卜表面比较硬实,而不是软皮样失去水分;其次白萝卜的萝卜须直脆,说明是新鲜的萝卜,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜。以下几种白萝卜配方做法,仅供几种参考,几种根据自己家宝宝情况自己掌握:
白萝卜雪梨粥:
食材:适量大米,白萝卜,雪梨
做法是:这种粥应该是软、烂、糯合适,一般适合6~8个月宝宝比较合适进食。到1岁左右的孩子,就可把打糊的步骤换成切小丁即可:
1、将大米淘净,放入电饭煲;雪梨和白萝卜去皮,切小块,放进料理机中,加少量白开水,搅拌成水糊状;
2、把事先调配好的雪梨白萝卜糊水倒进电饭煲,用筷子试水位,再加入适量开水,根据需要的粥的稀稠度,添加水量。然后选择煮粥模式及时间。
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白萝卜山药粥:
食材:适量白萝卜、山药、大米
适合宝宝吃|都说“冬吃萝卜夏吃姜”白萝卜怎样给宝宝吃?】做法:适合1岁以上宝宝食用
1、山药浸泡几小时,将山药切成薄片;白萝卜去皮,切成薄片;大米淘洗干净;
2、将大米、白萝卜、山药一同放入电饭锅内,用筷子试水位,再加入适量水,煮沸,再用文火煮35分钟即可食用。